# 囲炉裏炭火料理が美味しいおすすめ温泉宿10選！おすすめ宿泊比較

- URL: https://croud-travel.pages.dev/posts/charcoal-hearth-gibier-mountain-cuisine-onsen-hotels-guide/
- 宿泊施設名: 囲炉裏炭火料理・ジビエ会席温泉宿おすすめ10選
- 都道府県: 全国
- エリア: 全国（群馬薬師・岐阜奥飛騨＆白川郷・栃木湯西川＆塩原・徳島祖谷・鹿児島妙見・新潟越後湯沢・京都美山・群馬法師）
- 参考価格: ¥32000〜
- 評価: 4.92
- 更新日: 2026-08-17

## 概要
「パチパチと爆ぜる炭火の囲炉裏端で、香ばしい川魚や特選飛騨牛、山のジビエを味わいたい…」薬師温泉旅籠から隠庵ひだ路、本家伴久まで徹底比較！失敗しないおすすめ厳選10選を本音解説。全施設、楽天トラベル公式最新空室リンク付き。

## 詳細
【2026年最新】囲炉裏炭火料理が美味しいおすすめ温泉宿10選！徹底比較

七千坪の茅葺き囲炉裏「かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠」。全室個室囲炉裏の飛騨牛「隠庵 ひだ路」。かずら橋を渡る平家隠れ館「湯西川温泉 本家伴久」。祖谷の鮎串焼き「新祖谷温泉 ホテルかずら橋」。天降川の地鶏炭火「忘れの里 雅叙苑」。

炭火が赤々と熾り、串に刺さった川魚からじゅわっと脂が滴る音。「各部屋や個室食事処に備えられた本物の炭火囲炉裏」「炭火の遠赤外線で香ばしく焼き上げる鮎・山女魚の塩焼きやA5等級のブランド和牛」「山里ならではの鹿肉・猪肉ジビエや熱々の郷土鍋」を備えた全国の囲炉裏名宿を厳選しました。

囲炉裏炭火料理の宿選びで絶対に失敗しないための決定版ガイドとして、全国屈指の厳選10選の魅力と見どころを紹介します。！

🗺️ 日本の囲炉裏炭火料理宿ロケーションマップ

 【北関東・囲炉裏街道：群馬・薬師温泉 ⇔ 栃木・湯西川 ⇔ 塩原温泉】
 （かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠・湯西川温泉 本家伴久・塩原温泉 湯守田中屋）
 │
 ├── 【奥飛騨＆白川郷・飛騨牛炭火：岐阜・奥飛騨福地 ⇔ 白川郷】
 │ （隠庵 ひだ路・白川郷 湯の里 結の庄）
 │
 ├── 【京都美山＆越後湯沢：京都・美山 ⇔ 新潟・越後湯沢 ⇔ 群馬・法師】
 │ （料理旅館 きぐすりや・越後湯沢温泉 さくら亭・法師温泉 長寿館）
 │
 └── 【四国秘境＆南九州：徳島・祖谷渓 ⇔ 鹿児島・妙見温泉】
 （新祖谷温泉 ホテルかずら橋・忘れの里 雅叙苑）

🏆 囲炉裏炭火料理：失敗しないおすすめ厳選10選

 厳選名宿
 1. かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠（群馬県吾妻郡東吾妻町本宿）

 ⭐ 4.85

〜七千坪の茅葺き集落！各席の本格囲炉裏で焼き上げる上州牛と岩魚の炭火会席〜

① どんな旅行に向いている宿か

日本の伝統体験、三世代、ご夫婦、囲炉裏グルメ、古民家ファン。

② この宿を選ぶべき人

「本物の茅葺き民家の中でパチパチと爆ぜる囲炉裏の炭火料理を味わいたい」「温滝を見下ろす絶景露天風呂や全国の古民具ギャラリーを楽しみたい」という人。

③ この宿で得られる体験

江戸時代の宿場町情緒。薬師温泉の自家源泉（クチコミ⭐4.50）。

④ 逆に向いていない人

「洋風の高層ホテル」を求める人。

⑤ 他の宿との違い

敷地全体がかやぶき屋根の歴史テーマパーク。囲炉裏料理の演出とおもてなしは全国屈指。

⑥ 料金・立地・口コミなどの不安を解消

JR中之条駅より無料送迎バス約30分。クチコミ評価⭐4.50。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「本物の茅葺き集落で極上の囲炉裏炭火料理と名湯を堪能するなら迷わずここ！」

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 厳選名宿
 2. 隠庵ひだ路（岐阜県高山市奥飛騨温泉郷福地）

 ⭐ 4.75

〜全室源泉露天風呂付き！完全個室の囲炉裏端で焼き上げるA5等級飛騨牛（⭐4.75）〜

① どんな旅行に向いている宿か

大人の隠れ家、ご夫婦、カップル、飛騨牛グルメ。

② この宿を選ぶべき人

「自分たち専用の個室囲炉裏で最高の飛騨牛ステーキや岩魚を焼きながら食べたい」「客室専用の源泉かけ流し露天風呂で静かに寛ぎたい」という人。

③ この宿で得られる体験

奥飛騨の澄んだ空気。わずか12室の贅沢空間（クチコミ⭐4.75）。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「奥飛騨の静寂の中で最高の飛騨牛囲炉裏炭火焼きを味わうなら迷わずここ！」

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 厳選名宿
 3. 湯西川温泉 本家伴久 〜時空を渡るかずら橋〜（栃木県日光市湯西川）

 ⭐ 4.85

〜創業三百五十年！清流にかかるかずら橋を渡る「平家隠れ館」の囲炉裏会席（⭐4.00）〜

① どんな旅行に向いている宿か

歴史浪漫、女子旅、ご夫婦、温泉湯巡り。

② この宿を選ぶべき人

「かずら橋を渡った先の囲炉裏端で名物一升べらや岩魚串焼きを味わいたい」「清流湯西川沿いの源泉露天風呂を満喫したい」という人。

③ この宿で得られる体験

平家落人の歴史空間。本物の木造建築美（クチコミ⭐4.00）。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「平家落人の隠れ里で本物のかずら橋と囲炉裏隠れ館料理を体験するなら迷わずここ！」

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 厳選名宿
 4. 新祖谷温泉 ホテルかずら橋（徳島県三好市西祖谷山村善徳）

 ⭐ 4.85

〜祖谷名物「でこまわし」と鮎の囲炉裏串焼き！専用ケーブルカー天空露天風呂（⭐4.74）〜

① どんな旅行に向いている宿か

秘境旅、ご夫婦、カップル。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「祖谷渓谷の絶景と囲炉裏の炭火串焼きを味わい尽くすならここ！」

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 厳選名宿
 5. 忘れの里 雅叙苑（鹿児島県霧島市牧園町宿窪田・妙見温泉）

 ⭐ 4.85

〜茅葺き屋根の離れ！囲炉裏端で味わう放し飼い薩摩地鶏と自家製野菜（⭐4.80）〜

① どんな旅行に向いている宿か

日本の原風景、美食家、ご夫婦。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「天降川のせせらぎを聞きながら囲炉裏の地鶏炭火料理と自噴岩風呂ならここ！」

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 厳選名宿
 6. 塩原温泉 湯守田中屋（栃木県那須塩原市塩原）

 ⭐ 4.85

〜箒川の渓谷野天風呂！名物炉端料理で楽しむ岩魚と地場野菜の炭火焼き（⭐4.37）〜

① どんな旅行に向いている宿か

秘湯ファン、温泉通、自然派。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「塩原渓谷の滝見野天風呂と香ばしい炉端炭火焼きならここ！」

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 厳選名宿
 7. 料理旅館 きぐすりや（京都府南丹市美山町鶴ヶ岡向八幡）

 ⭐ 4.85

〜京都美山かやぶきの里！大正創業の老舗で味わう名物ぼたん鍋と鮎炭火焼き（⭐4.80）〜

① どんな旅行に向いている宿か

ジビエ好き、里山散策、一人旅。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「京都美山の静かな里山で絶品ぼたん鍋と炭火焼きに舌鼓を打つならここ！」

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 厳選名宿
 8. 白川郷 飯島温泉 湯の里 結の庄（岐阜県大野郡白川村飯島）

 ⭐ 4.85

〜世界遺産白川郷の玄関口！囲炉裏風の食事処でいただく飛騨牛炭火焼き（⭐4.65）〜

① どんな旅行に向いている宿か

白川郷観光、ファミリー、ご夫婦。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「合掌造りの風情の中で美味しい飛騨牛会席と無料貸切露天風呂ならここ！」

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 厳選名宿
 9. 越後湯沢温泉 さくら亭（新潟県南魚沼郡湯沢町）

 ⭐ 4.85

〜魚沼産コシヒカリと炭火焼き会席！古民家風の落ち着いた宿（⭐4.36）〜

① どんな旅行に向いている宿か

新幹線グルメ旅、スキー、一人旅。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「越後湯沢で美味しい新米と炭火焼き会席を温泉とともに楽しむならここ！」

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 厳選名宿
 10. 法師温泉 長寿館（群馬県利根郡みなかみ町永井）

 ⭐ 4.85

〜国登録有形文化財の名建築！上州囲炉裏会席と足元湧出天然温泉（⭐4.34）〜

① どんな旅行に向いている宿か

歴史ファン、秘湯通、ご夫婦。

⑦ 「だから、この旅行ならここ」

「国の文化財湯屋で純生温泉に浸かり上州の山の幸を味わうならここ！」

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🏨 厳選おすすめ宿泊施設（追加セレクション）

 全室源泉かけ流し温泉付き旅館＆グランピング　美肌の湯　こしかの温泉

 鹿児島県霧島市隼人町松永2625 ｜ 鹿児島空港より車で約15分【19時までなら鹿児島空港・国分駅まで無料送迎（要予約）】

 ⭐ 4.65（492件）
 目安: ¥5,780〜

 温泉宿・グランピング全室で源泉掛け流しの天然炭酸泉が満喫できます。ペットOKの客室もございます。

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 岩手　花巻温泉郷　鉛温泉　藤三旅館

 岩手県花巻市鉛中平75-1 ｜ 新花巻駅より４０分・花巻駅より３０分（送迎バスあり、協力金：片道100円、予約必須）。花巻南ＩＣよりお車で２０分。

 ⭐ 4.47（2646件）
 目安: ¥6,600〜

 2024年6月宮沢賢治をテーマにした「なめとこ山サウナ」がグランドオープン

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 美又温泉　かめや旅館＜島根県＞

 島根県浜田市金城町追原7-2 ｜ Ｊ浜田道「旭IC」より車で約10分／「JR浜田駅」より車で約25分／「しまね海洋館アクアス」より車で約40分

 ⭐ 4.42（133件）
 目安: ¥7,350〜

 ｐＨ9.3、メタケイ酸豊富な肌再生に優れた湯♪♪

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 奥札幌の秘湯　湖畔の宿支笏湖　丸駒温泉旅館

 北海道千歳市幌美内7番地 ｜ ＪＲ千歳駅／新千歳空港より車で５０分、札幌市内、エスコンフィールド、苫小牧港から車で６０分

 ⭐ 4.44（916件）
 目安: ¥10,000〜

 【2024,2025年連続アワード受賞宿】2024年リニューアル、国立公園の絶景温泉とサウナが自慢

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 蔦温泉旅館－足元から源泉湧出の自噴温泉－

 青森県十和田市奥瀬蔦野湯1 ｜ 七戸十和田駅よりお車にて１時間／青森駅よりお車にて1時間20分

 ⭐ 4.76（364件）
 目安: ¥20,600〜

 約千年前から源泉のやさしい湯が湧き出てくる全国でも希少な「源泉湧き流し」の湯をお楽しみ下さい

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 温泉津温泉　旅館　ますや

 島根県大田市温泉津町温泉津ロ32 ｜ ＪＲ山陰本線　温泉津駅（バスチケット有）／山陰道（ゆのつ出口） 3分／出雲大社より40分／石見銀山より15分

 ⭐ 4.3（341件）
 目安: ¥9,800〜

 創業百年、木造三階建て旅館、総天然物にこだわったオリジナル会席料理は部屋出し、一品出し。

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 洞川温泉　いろは旅館＜奈良県＞

 奈良県吉野郡天川村洞川248 ｜ 近鉄　下市口駅より奈良交通バス（洞川温泉行き）終点

 ⭐ 4.61（218件）
 目安: ¥14,500〜

 吉野に観光と美味しい葛を楽しみにいらした際は是非温泉旅館いろはへお越し下さい。

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 美又温泉　源泉かけ流し宿　山根旅館

 島根県浜田市金城町追原7-1 ｜ 浜田道「旭IC」よりお車で約１５分／JR浜田駅よりお車で約３０分

 ⭐ 4.56（68件）
 目安: ¥19,800〜

 温泉宿ホテル総選挙2021夕食自慢部門中国地方第1位★うる肌、源泉掛け流し、海の幸でも2位！

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 植木温泉　和風旅館　鷹の家

 熊本県熊本市北区植木町米塚26-2 ｜ ◆福岡市内より90分◆熊本空港より車で35分◆熊本市街より車で約45分◆植木インターより車で約7分

 ⭐ 4.52（328件）
 目安: ¥8,500〜

 アルカリ性硫黄泉のトロトロ美肌の湯♪源泉かけ流し！貸切風呂無料入り放題！大浴場もあり。お子様歓迎の宿

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💡 特集に関するよくある質問（FAQ）

 Q
 「囲炉裏炭火料理」の魅力とは？

 A. 木炭の強い遠赤外線効果で、川魚は皮がパリッと中はふっくらジューシーに、飛騨牛や地鶏は旨味を閉じ込めて香ばしく焼き上がる本物の美味しさです。

 Q
 群馬・薬師温泉「かやぶきの郷 旅籠」の囲炉裏会席とは？

 A. 七千坪の茅葺き集落の中で、各テーブルの囲炉裏で上州牛や鮎、地場野菜の串焼きを炭火でじっくり焼きながら味わえます。

 Q
 栃木・湯西川温泉「本家伴久」のかずら橋と隠れ館とは？

 A. 清流にかかるかずら橋を渡った対岸にある『平家隠れ館』の囲炉裏端で、名物一升べらや岩魚の炭火串焼きを楽しめます。

 エリア旅行ガイド
 📍 全国（群馬薬師・岐阜奥飛騨＆白川郷・栃木湯西川＆塩原・徳島祖谷・鹿児島妙見・新潟越後湯沢・京都美山・群馬法師） 宿泊エリアガイド＆旅行情報

 当ガイドでは、全国（全国（群馬薬師・岐阜奥飛騨＆白川郷・栃木湯西川＆塩原・徳島祖谷・鹿児島妙見・新潟越後湯沢・京都美山・群馬法師））の観光スポット巡りや温泉旅行、記念日ステイに最適な宿泊施設を厳選してご紹介しています。
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 エリア: 日本国内
 地域: 日本全国（群馬薬師・岐阜奥飛騨＆白川郷・栃木湯西川＆塩原・徳島祖谷・鹿児島妙見・新潟越後湯沢・京都美山・群馬法師）
 更新日: 2026年最新版
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 💡 宿泊前にチェック！よくある質問＆お役立ちQ&A

 💨 客室ドライヤー＆アメニティはある？
 客室または大浴場にドライヤーが完備されています。バスタオル・フェイスタオル・歯ブラシ・シャンプー・ボディソープ等の基本アメニティも揃っており、手ぶらでも快適に宿泊できます。

 🍙 素泊まり時の必要なもの＆朝食調達は？
 素泊まりプランでも客室に電気ケトルや冷蔵庫を完備。近隣のコンビニやベーカリー、道の駅でご当地グルメやお弁当を調達して持ち込み朝食を楽しむのもおすすめです。

 🚌 駅・空港からの送迎サービスはある？
 最寄り駅や主要バスターミナルからの無料送迎バス運行（事前予約制または定時運行）を行っている施設が多く、レンタカーなし・電車移動の旅でもスムーズにアクセス可能です。

 🍶 全国の地酒・名物グルメ・絶景スポットは？
 夕食時の地酒利き酒セットや旬の郷土料理、四季折々の絶景パノラマを満喫できます。シルバーウィークや連休は早期予約でお得なプランを確保するのがおすすめです。
