# そば打ち体験ができる宿おすすめ10選！温泉比較 - URL: https://croud-travel.pages.dev/posts/soba-making-experience-handcrafted-noodle-onsen-hotels-guide/ - 宿泊施設名: そば打ち体験ができる！名水＆手打ち蕎麦自慢の温泉宿おすすめ10選 - 都道府県: 全国 - エリア: 長野戸隠/松本・埼玉秩父・島根出雲玉造・岩手花巻・福井あわら・神奈川箱根・栃木日光・和歌山勝浦 - 参考価格: ¥41000〜 - 評価: 4.98 - 更新日: 2026-08-22 ## 概要 「自分の手で打った挽き立て打ち立て新蕎麦を味わい美肌温泉で寛ぎたい！」戸隠宿坊極意、美ヶ原温泉翔峰、秩父新木鉱泉、出雲白石家まで徹底比較。手打ちそば体験宿厳選10選を本音レビュー。楽天公式最新空室リンク付き。 ## 詳細 【2026年最新】そば打ち体験ができる宿おすすめ10選！名水手打ち温泉比較 「自分の手で打った挽き立て・打ち立ての新蕎麦を味わい、極上の美肌温泉で寛ぎたい！」戸隠そば発祥宿坊極意から、北アルプス絶景の美ヶ原温泉翔峰、秩父たまご水の新木鉱泉、出雲割子そばの白石家まで徹底比較。失敗しない厳選10宿を本音レビューします。全施設、楽天トラベル公式最新空室リンク付き。 🥢🗻 手打ちそば温泉宿とは？なぜ「挽きたて・打ちたて・茹でたての三たて体験」に感動するのか そば打ち体験ができる宿・手打ち蕎麦自慢の温泉宿とは、信州戸隠、松本、秩父、出雲、花巻、福井あわら、箱根、日光などの名水と冷涼な気候に恵まれた日本屈指の蕎麦処に位置し、職人直伝のそば打ち体験や、名水で打つ絶品の手打ち蕎麦と天然温泉を楽しめる宿泊施設のことです。 蕎麦の美味しさの極意は「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の「三たて」。名水を使って自ら粉をこね、一本棒で薄く延ばし、包丁で切り揃える作業は、無心になれるマインドフルネスな体験。茹で上がったばかりの蕎麦を一口すすれば、香ばしい蕎麦本来の甘みとコシが口いっぱいに広がります。夕食には信州牛や前沢牛、島根和牛のステーキを合わせ、美肌の天然温泉露天風呂に浸かる。日本の伝統食文化と名湯に浸る贅沢な休日が叶います。 全国各地から厳選した蕎麦自慢の宿の中から、①日本三大蕎麦・名物蕎麦のクオリティ（戸隠ぼっち盛り・出雲割子・越前おろし・南部そば） ②職人直伝の本格そば打ち体験設備の充実度 ③客室からの山岳・渓谷絶景 ④天然温泉露天風呂（美肌の湯・とろとろ湯）やご当地ディナーの満足度の視点で徹底比較し、おすすめ10選の見どころと宿泊ポイントを詳しく解説します。 🧭 失敗しない「手打ちそば体験宿」選びの4大基準 POINT基準1：名水と自社工房・職人による本格そば打ち体験の有無 宿坊極意のように館内や至近に専用工房があり、名匠から一本棒丸延ばしなどの伝統技法を直接学べる宿を最優先。 POINT基準2：ご当地三大蕎麦の伝統スタイル（戸隠ぼっち盛り・出雲割子・越前おろし） その土地ならではの歴史ある盛り付けや特製つゆ（くるみダレ・大根おろし・辛味出汁）で味わえるかを重視。 POINT基準3：蕎麦前を彩るご当地ブランド牛（信州牛・前沢牛・島根和牛）とのマリアージュ 打ちたて蕎麦だけでなく、上質な黒毛和牛ステーキや天然山菜天ぷらを組み合わせた特選会席を提供する宿を厳選。 POINT基準4：そば打ちの後に温まる美肌天然温泉露天風呂（とろとろ湯・硫黄泉） 蕎麦打ちで心地よく使った足腰を癒やす、自家源泉露天風呂（玉造美肌温泉やpH9.0佳松園など）が整っている宿を評価。 📊 厳選10宿の蕎麦スペック・温泉比較一覧表 順位・宿名所在地蕎麦仕様・名物蕎麦そば打ち体験内容温泉・特徴クチコミ 第1位 長野戸隠 戸隠のそば宿・宿坊極意（日本三大蕎麦・本手打ち戸隠そば宿坊）長野県長野日本三大蕎麦・戸隠そば発祥の宿坊！名…当主・名匠直伝のそば打ち体験…伝統宿坊＋戸隠手打ちそば体験…⭐ 4.75 第2位 長野松本 美ヶ原温泉 ホテル翔峰（信州手打ちそば＆北アルプス絶景露天）長野県松本北アルプスと松本城下町パノラマ！館内…料理人による本格手打ち信州そ…5つ星の宿認定＋北アルプス絶…⭐ 4.61 第3位 埼玉秩父 秩父七湯 新木鉱泉旅館（秩父名水手打ちそば＆江戸創業たまご水温泉）埼玉県秩父江戸文政10年創業！秩父名水で打つ十…秩父そば道場直結手打ち体験・…江戸創業の木造老舗＋とろとろ…⭐ 4.6 第4位 島根出雲 出雲 玉造温泉 白石家（日本三大出雲割子そば＆美肌日本一の湯）島根県松江日本三大蕎麦・出雲そば！名物「割子そ…職人による手打ち出雲そば実演…全館畳敷き＋美肌日本一玉造温…⭐ 4.71 第5位 岩手花巻 花巻温泉 佳松園（南部わんこそば文化＆とろとろpH9.0美肌温泉）花巻日本三大蕎麦・わんこそばの地！職人手…南部手打ちそば実演・わんこそ…皇室御用達最高級数寄屋＋pH…⭐ 4.75 第6位 福井あわら あわら温泉 グランディア芳泉（名物越前おろしそば＆露天風呂付き客室）福井県あわら福井名物「越前おろしそば」！辛味大根…越前そば職人による手打ちそば…全室温泉露天風呂付き離れ＋自…⭐ 4.63 第7位 長野戸隠 戸隠高原ホテル（戸隠そば打ち体験＆戸隠スキー場ゲレンデ前）長野県長野戸隠連峰の麓・標高1,200m！戸隠…戸隠そば打ち道場直結・戸隠手…戸隠そば博物館至近＋戸隠高原…⭐ 3.95 第8位 神奈川箱根 箱根強羅温泉 季の湯 雪月花（箱根名水手打ちそば＆全室客室露天）神奈川県足柄下強羅駅徒歩1分！全室客室檜露天風呂付…箱根名水十割そば・近隣手打ち…全室客室露天風呂付き＋強羅駅…⭐ 4.23 第9位 栃木日光 TAOYA日光霧降（日光名水手打ちそば＆標高1000m天空温泉）栃木県日光日光連山を望む標高1,000m！日光…シェフによる日光名水手打ちそ…オールインクルーシブ＋天空イ…⭐ 4.26 第10位 和歌山那智勝浦 南紀勝浦温泉 ホテル浦島（那智黒そば＆天然大洞窟風呂忘帰洞）和歌山県東牟婁太平洋の大洞窟温泉「忘帰洞」！那智勝…那智黒そば（黒ごま・竹炭練り…海を渡る専用船＋大洞窟温泉忘…⭐ 4.2 🏆 【徹底検証】そば打ち体験ができる宿・手打ち蕎麦温泉宿10選の本音レビュー 第1位長野戸隠 戸隠のそば宿・宿坊極意（日本三大蕎麦・本手打ち戸隠そば宿坊） 📍 長野県長野市戸隠3110⭐ 4.75 🥢 蕎麦仕様：日本三大蕎麦・戸隠そば発祥の宿坊！名匠が教える「戸隠伝統そば打ち体験」＆ぼっち盛り会席 「日本三大蕎麦の聖地・戸隠で、名匠直伝のそば打ちを体験し、名物『ぼっち盛り』の打ちたて新そばと信州牛を味わいたい」という本格蕎麦通に100%ドンピシャです。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 日本三大蕎麦・戸隠そば発祥の宿坊！名匠が教える「戸隠伝統そば打ち体験」＆ぼっち盛り会席 ■ 体験内容: 当主・名匠直伝のそば打ち体験（水回し・こね・延ばし・一本棒丸延ばし・試食） ■ 眺望・立地: 戸隠連峰・戸隠神社中社（樹齢数百年の中社杉並木と歴史ある宿坊パノラマ）（江戸時代創業・戸隠神社に仕える茅葺き屋根の伝統宿坊） ■ ベスト時間: 秋の新そば祭りシーズン（10月下旬〜11月） ＆ 打ちたて戸隠そば会席 ■ スタイル: 伝統宿坊＋戸隠手打ちそば体験＋戸隠神社中社至近＋信州郷土会席 ✅ この宿を選ぶべき人 「日本三大蕎麦の聖地・戸隠で、名匠直伝のそば打ちを体験し、名物『ぼっち盛り』の打ちたて新そばと信州牛を味わいたい」という本格蕎麦通に100%ドンピシャです。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 日本三大蕎麦（戸隠・出雲・わんこ）の筆頭として名高い戸隠神社中社の門前に佇む、江戸時代創業の歴史ある宿坊「極意」。館内の専用そば工房では、代々受け継がれてきた「一本棒丸延ばし」の伝統技法を当主自らがマンツーマンで指導する本格そば打ち体験を開催。自分で打ったそばは、戸隠伝統の「ぼっち盛り（一口サイズに束ねた盛り付け）」で夕食時に茹でたてを堪能。夕食は信州サーモンや天然山菜の天ぷらを添えた贅沢な手打ちそば会席。楽天クチコミ4.75の名宿です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「本館 和室（中社通り側）」（歴史ある木造数寄屋建築の落ち着いた和室） 🍽️ おすすめ夕食プラン お食事処での「打ちたて手打ち戸隠そば（ぼっち盛り）＆信州牛ステーキ・天然山菜天ぷら」会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR北陸新幹線「長野駅」善光寺口よりアルピコ交通バス約60分「戸隠中社」下車徒歩約2分。上信越道「信濃町IC」または「長野IC」より車約40分。 【滞在プラン】【1日目】14:00チェックイン → 14:30宿の工房で本格戸隠そば打ち体験（粉から手打ち） → 16:30戸隠神社中社・宝光社参拝 → 17:30大浴場で温まり → 18:30自分で打った新そば＆信州牛会席ディナー → 20:30静寂な宿坊で読書【2日目】07:30朝のお勤め参列 → 08:30和朝食 → 09:30戸隠神社奥社杉並木参拝へ出発 → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 洋風のバイキングや大型タワーホテルを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 戸隠そば発祥の宿坊×名匠直伝そば打ち体験×ぼっち盛り会席×戸隠神社中社徒歩2分×楽天4.75。日本の蕎麦文化の最高峰を味わう宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】長野戸隠 戸隠のそば宿・宿坊極意（日本三大蕎麦・本手打ち戸隠そば宿坊）の空室・最安プランを見る 第2位長野松本 美ヶ原温泉 ホテル翔峰（信州手打ちそば＆北アルプス絶景露天） 📍 長野県松本市里山辺527⭐ 4.61 🥢 蕎麦仕様：北アルプスと松本城下町パノラマ！館内実演手打ちそば＆5つ星の宿認定・美肌温泉 「北アルプスの大パノラマを望む絶景露天風呂に入り、職人が打つ本格的な信州そばと信州プレミアム牛を贅沢に堪能したい」という王道リゾート派に完璧です。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 北アルプスと松本城下町パノラマ！館内実演手打ちそば＆5つ星の宿認定・美肌温泉 ■ 体験内容: 料理人による本格手打ち信州そば実演・そば打ち体験手配・打ちたてざる蕎麦 ■ 眺望・立地: 北アルプス連峰・松本市街（西向き・雪化粧の槍ヶ岳・穂高岳サンセットパノラマ）（美ヶ原山麓の高台に建つ北信州最大級のハイグレード温泉リゾート） ■ ベスト時間: 夕暮れの北アルプス夕景展望露天風呂 ＆ 信州牛と打ちたて信州そば会席 ■ スタイル: 5つ星の宿認定＋北アルプス絶景露天風呂＋手打ち信州そば＋特選信州牛サーロイン ✅ この宿を選ぶべき人 「北アルプスの大パノラマを望む絶景露天風呂に入り、職人が打つ本格的な信州そばと信州プレミアム牛を贅沢に堪能したい」という王道リゾート派に完璧です。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選に選ばれ続ける信州・松本の名門ホテル「翔峰」。高台に位置し、全客室や大浴場から北アルプス連峰と松本城下町の絶景を一望。夕食時には館内のそば処で職人が丹精込めて打つ「本格手打ち信州そば」が提供され、豊かな蕎麦の香りと喉越しが絶品。大展望露天風呂やジャグジー、足湯テラスから眺める北アルプスの夕焼けは息をのむ美しさ。夕食は信州プレミアム牛や安曇野野菜を味わう創作和食会席。楽天クチコミ4.61の最高峰宿です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「貴祥庵 露天風呂付き客室」（北アルプスを望むプライベート客室温泉露天付き） 🍽️ おすすめ夕食プラン 「信州プレミアム牛ステーキ＆職人手打ち信州そば・岩魚姿造り」の翔峰特選会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR篠ノ井線・中央本線「松本駅」アルプス口より無料シャトルバス約20分（毎日運行）。長野道「松本IC」より車約20分。 【滞在プラン】【1日目】14:30松本駅送迎でチェックイン → 15:30足湯テラスから北アルプス鑑賞 → 17:00北アルプス大展望露天風呂でサンセット入浴 → 18:30信州プレミアム牛＆手打ち信州そばディナー → 20:30ロビーラウンジで信州ワイン【2日目】07:30朝風呂 → 08:30和洋バイキング朝食 → 09:30国宝松本城観光へ出発 → 11:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 格安の素泊まりやビジネスホテルを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 北アルプス大パノラマ露天風呂×職人手打ち信州そば×信州牛会席×楽天4.61。信州松本の絶景と名物そばを満喫する名門宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】長野松本 美ヶ原温泉 ホテル翔峰（信州手打ちそば＆北アルプス絶景露天）の空室・最安プランを見る 第3位埼玉秩父 秩父七湯 新木鉱泉旅館（秩父名水手打ちそば＆江戸創業たまご水温泉） 📍 埼玉県秩父市山田1538⭐ 4.6 🥢 蕎麦仕様：江戸文政10年創業！秩父名水で打つ十割手打ちそば＆名物「卵水（たまご水）」とろとろ美肌温泉 「江戸時代から続く木造老舗旅館で、とろとろの『たまご水』温泉に入り、秩父名水の手打ち十割そばと名物くるみだれを味わいたい」という蕎麦×秘湯派に最適です。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 江戸文政10年創業！秩父名水で打つ十割手打ちそば＆名物「卵水（たまご水）」とろとろ美肌温泉 ■ 体験内容: 秩父そば道場直結手打ち体験・秩父十割手打ちそばディナー・名物くるみダレ ■ 眺望・立地: 秩父の山並み・横瀬川（四季折々の緑と歴史ある木造建築パノラマビュー）（創業190余年・江戸の風情を今に残す木造数寄屋温泉旅館） ■ ベスト時間: 秋の秩父新そば ＆ 貸切露天風呂での「たまご水」美肌入浴 ■ スタイル: 江戸創業の木造老舗＋とろとろ卵水の湯＋秩父名水十割そば＋秩父牛会席 ✅ この宿を選ぶべき人 「江戸時代から続く木造老舗旅館で、とろとろの『たまご水』温泉に入り、秩父名水の手打ち十割そばと名物くるみだれを味わいたい」という蕎麦×秘湯派に最適です。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 江戸文政10年（1827年）創業、秩父七湯の歴史を紡ぐ木造の風情ある老舗温泉旅館。秩父は荒川の清らかな名水に恵まれた関東屈指の蕎麦処。近隣のそば打ち道場での体験や、宿で提供される秩父名水を使った香り高い「手打ち十割そば」は絶品で、名物「くるみだれ」との相性は抜群。温泉は古くから美肌の湯として知られる「卵水（たまご水）」で、美容液のようにぬめりのある硫黄冷鉱泉が肌をつるつるに。夕食は秩父牛や旬の山菜、手打ちそばを味わう本格会席です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「露天風呂付き客室（和モダン）」（客室専用露天風呂にたまご水温泉を注ぐ特別室） 🍽️ おすすめ夕食プラン お部屋食での「特選秩父牛陶板焼き＆秩父名水手打ち十割そば（くるみダレ）・岩魚塩焼き」会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】西武秩父線「西武秩父駅」より車・タクシー約10分（無料送迎あり要連絡）。関越道「花園IC」より皆野寄居有料道路経由車約35分。 【滞在プラン】【1日目】14:00西武秩父駅送迎でチェックイン → 14:30秩父そば打ち道場で十割そば打ち体験 → 17:00名湯「たまご水」露天風呂で温まり → 18:30お部屋で秩父牛＆手打ち十割そばディナー → 21:00木造建築の情緒に浸る【2日目】07:30朝風呂 → 08:30和朝食 → 09:30三峯神社・秩父神社参拝へ出発 → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 近代的な洋風メガタワーホテルを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 江戸文政創業の木造情緒×美肌たまご水温泉×秩父名水十割手打ちそば×楽天4.60。関東で最も心温まる蕎麦温泉宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】埼玉秩父 秩父七湯 新木鉱泉旅館（秩父名水手打ちそば＆江戸創業たまご水温泉）の空室・最安プランを見る 第4位島根出雲 出雲 玉造温泉 白石家（日本三大出雲割子そば＆美肌日本一の湯） 📍 島根県松江市玉湯町玉造44-2⭐ 4.71 🥢 蕎麦仕様：日本三大蕎麦・出雲そば！名物「割子そば」実演＆創業300余年・美肌日本一の玉造温泉 「日本三大蕎麦の出雲割子そばと島根和牛を味わい、日本一の美肌温泉と称される玉造温泉の総檜風呂に癒やされたい」という出雲大社参拝派にドンピシャです。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 日本三大蕎麦・出雲そば！名物「割子そば」実演＆創業300余年・美肌日本一の玉造温泉 ■ 体験内容: 職人による手打ち出雲そば実演・3段割子そば・出雲そば打ち体験案内 ■ 眺望・立地: 玉湯川・温泉街（玉湯川の桜・新緑・紅葉と風情ある温泉街パノラマビュー）（創業享保元年（1716年）・全館畳敷きの女性に優しい名門温泉旅館） ■ ベスト時間: 早朝の玉作湯神社参拝（勾玉作り） ＆ 島根和牛と名物手打ち出雲割子そばディナー ■ スタイル: 全館畳敷き＋美肌日本一玉造温泉＋島根和牛ステーキ＋名物手打ち出雲割子そば ✅ この宿を選ぶべき人 「日本三大蕎麦の出雲割子そばと島根和牛を味わい、日本一の美肌温泉と称される玉造温泉の総檜風呂に癒やされたい」という出雲大社参拝派にドンピシャです。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 創業享保元年（1716年）、出雲大社のお膝元・玉造温泉で300余年の歴史を誇る名門「白石家」。全館が清潔な畳敷きで、女性に優しいサービスが満載。夕食時には、黒っぽく香り高い挽きぐるみ粉を使った「手打ち出雲そば（割子そば）」が供され、もみじおろしや特製つゆで味わう伝統の味は格別。温泉は製薬会社の調査で「天然の化粧水」と認定された日本一の美肌温泉。総檜大浴場や露天風呂で潤いに満ちた湯浴みを楽しめます。楽天クチコミ4.71の五つ星旅館です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「露天風呂付き特別和洋室」（客室専用露天風呂に美肌玉造温泉完備） 🍽️ おすすめ夕食プラン お食事処での「特選島根和牛サーロインステーキ＆手打ち出雲割子そば・日本海旬魚姿造り」白石家特選会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR山陰本線「玉造温泉駅」より無料送迎バス約5分（要連絡）。山陰道「松江玉造IC」より車約10分。出雲空港より車約30分。 【滞在プラン】【1日目】14:30玉造温泉駅送迎でチェックイン（選べる色浴衣） → 15:00玉作湯神社で願い石・叶い石参拝 → 17:00美肌日本一の総檜大浴場で温まり → 18:30島根和牛＆手打ち出雲割子そばディナー → 20:30館内縁日＆津軽三味線ライブ【2日目】07:30朝風呂 → 08:30和洋バイキング朝食 → 09:30出雲大社参拝へ出発 → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 セルフサービスのビジネスホテルを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 出雲大社参拝拠点×日本三大出雲割子そば×美肌日本一玉造温泉×全館畳敷き×楽天4.71。出雲の伝統と美食を満喫する最高峰宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】島根出雲 出雲 玉造温泉 白石家（日本三大出雲割子そば＆美肌日本一の湯）の空室・最安プランを見る 第5位岩手花巻 花巻温泉 佳松園（南部わんこそば文化＆とろとろpH9.0美肌温泉） 📍 花巻市湯本1-125-1⭐ 4.75 🥢 蕎麦仕様：日本三大蕎麦・わんこそばの地！職人手打ち南部そば＆pH9.0アルカリ性単純温泉「とろとろの湯」 「岩手花巻の皇室御用達名旅館で、pH9.0のとろとろ美肌温泉と中庭のかがり火に癒やされ、最高峰の前沢牛と南部手打ちそばを味わいたい」という高級美食派に最適です。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 日本三大蕎麦・わんこそばの地！職人手打ち南部そば＆pH9.0アルカリ性単純温泉「とろとろの湯」 ■ 体験内容: 南部手打ちそば実演・わんこそば体験手配・南部そばがき料理 ■ 眺望・立地: 台川渓谷・赤松林（中庭のかがり火と赤松林の静寂パノラマビュー）（南部赤松林に囲まれた皇室御用達の最高級数寄屋旅館） ■ ベスト時間: 夜の中庭かがり火点灯 ＆ 前沢牛フィレ肉と手打ち南部そば会席 ■ スタイル: 皇室御用達最高級数寄屋＋pH9.0とろとろ美肌温泉＋前沢牛ステーキ＋南部手打ちそば ✅ この宿を選ぶべき人 「岩手花巻の皇室御用達名旅館で、pH9.0のとろとろ美肌温泉と中庭のかがり火に癒やされ、最高峰の前沢牛と南部手打ちそばを味わいたい」という高級美食派に最適です。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 南部赤松林の静寂に抱かれた東北屈指の最高級旅館「佳松園」。日本三大蕎麦「わんこそば」のふるさと岩手・花巻に位置し、夕食には職人が打つ繊細な「手打ち南部そば」や香ばしいそばがきが登場。温泉はpH 9.0の高アルカリ性で、浸かった瞬間に肌がツルツルになる「奇跡のとろとろ湯」。夕暮れ時には中庭にかがり火が焚かれ、南部赤松のシルエットが幻想的な世界を創出。夕食は岩手が誇る最高峰「前沢牛」や三陸直送の海の幸を味わう本格京風会席。楽天クチコミ4.75の名門です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「温泉内風呂付き特別室（赤松庭園側）」（客室専用風呂にもpH9.0のとろとろ温泉を給湯） 🍽️ おすすめ夕食プラン お部屋食での「極年前沢牛フィレステーキ＆三陸鮮魚姿盛り・手打ち南部そば」佳松園会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR東北新幹線「新花巻駅」西口より無料シャトルバス約20分（定期運行）。東北道「花巻IC」より車約5分。いわて花巻空港より車約15分。 【滞在プラン】【1日目】15:00新花巻駅送迎でチェックイン（お抹茶のおもてなし） → 15:30南部赤松庭園散策 → 17:00pH9.0とろとろ美肌露天風呂で温まり → 18:30お部屋で前沢牛＆手打ち南部そばディナー → 20:30かがり火の庭園鑑賞【2日目】07:30朝風呂 → 08:30和朝食 → 09:30宮沢賢治記念館観光へ出発 → 11:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 格安の素泊まりや賑やかなバイキングを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 皇室御用達数寄屋宿×pH9.0奇跡のとろとろ美肌温泉×前沢牛＆手打ち南部そば×楽天4.75。東北が誇る最高峰名旅館です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】岩手花巻 花巻温泉 佳松園（南部わんこそば文化＆とろとろpH9.0美肌温泉）の空室・最安プランを見る 第6位福井あわら あわら温泉 グランディア芳泉（名物越前おろしそば＆露天風呂付き客室） 📍 福井県あわら市舟津43-26⭐ 4.63 🥢 蕎麦仕様：福井名物「越前おろしそば」！辛味大根の手打ちそば実演＆全室離れ温泉露天風呂「個止恵波」 「福井名物の辛味大根が効いた越前おろしそばと越前ガニを堪能し、客室専用の極上温泉露天風呂で贅沢に過ごしたい」という北陸美食派にドンピシャです。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 福井名物「越前おろしそば」！辛味大根の手打ちそば実演＆全室離れ温泉露天風呂「個止恵波」 ■ 体験内容: 越前そば職人による手打ちそば実演・越前辛味大根おろしそば・そば打ち道場手配 ■ 眺望・立地: あわら温泉街・日本庭園（四季折々の名園と広大な庭園パノラマビュー）（北陸屈指の規模と格式を誇るあわら温泉のフラッグシップ旅館） ■ ベスト時間: 冬の越前ガニシーズン ＆ 天上のSPA露天風呂での夕景湯浴み ■ スタイル: 全室温泉露天風呂付き離れ＋自家源泉かけ流し＋越前ガニ・若狭牛＋越前おろしそば ✅ この宿を選ぶべき人 「福井名物の辛味大根が効いた越前おろしそばと越前ガニを堪能し、客室専用の極上温泉露天風呂で贅沢に過ごしたい」という北陸美食派にドンピシャです。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 北陸新幹線芦原温泉駅開業で注目を集めるあわら温泉の最高峰「グランディア芳泉」。福井県民のソウルフードである「越前おろしそば」は、殻ごと挽いた黒っぽい太打ちそばに、ピリリと辛い大根おろしと削り節、出汁をぶっかけて食べる唯一無二の絶品。館内には3本の自家源泉があり、最上階「天上のSPA」からの展望露天風呂は開放感抜群。夕食は冬の黄色いタグ付き越前ガニや若狭牛ステーキ、打ちたて越前そばを味わう極上会席。楽天クチコミ4.63の宿です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「別邸 個止恵波（ことえば） 露天風呂付き客室」（自家源泉を注ぐ専用露天風呂付き） 🍽️ おすすめ夕食プラン 「特選若狭牛サーロイン＆越前おろしそば・日本海旬魚姿盛り」の芳泉特選会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR北陸新幹線「芦原温泉駅」西口より無料送迎バス約10分（要予約）。北陸道「金津IC」より車約15分。 【滞在プラン】【1日目】14:30芦原温泉駅送迎でチェックイン → 15:00足湯スクエア＆温泉卵作り体験 → 17:00天上のSPA展望露天風呂で夕景入浴 → 18:30若狭牛＆越前おろしそばディナー → 20:30月見テラスで星空鑑賞【2日目】07:30朝風呂 → 08:30朝食ビュッフェ → 09:30東尋坊観光へ出発 → 10:30チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 格安の素泊まりゲストハウスを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 北陸新幹線芦原温泉駅10分×名物越前おろしそば×自家源泉天上のSPA×若狭牛×楽天4.63。福井の蕎麦と温泉を味わう名門宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】福井あわら あわら温泉 グランディア芳泉（名物越前おろしそば＆露天風呂付き客室）の空室・最安プランを見る 第7位長野戸隠 戸隠高原ホテル（戸隠そば打ち体験＆戸隠スキー場ゲレンデ前） 📍 長野県長野市戸隠越水ゲレンデ⭐ 3.95 🥢 蕎麦仕様：戸隠連峰の麓・標高1,200m！戸隠そば博物館「とがくし蕎麦館」至近＆手打ちそばプラン 「標高1,200mの戸隠高原で本格的なそば打ち体験を楽しみ、戸隠神社の五社巡りやトレッキングを満喫したい」というアクティブそば派に最適です。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 戸隠連峰の麓・標高1,200m！戸隠そば博物館「とがくし蕎麦館」至近＆手打ちそばプラン ■ 体験内容: 戸隠そば打ち道場直結・戸隠手打ち新そば・戸隠高原野菜天ぷら ■ 眺望・立地: 戸隠連峰・越水高原（標高約1,200mの戸隠大自然マウンテンビュー）（標高約1,200m（戸隠スキー場ゲレンデフロントのリゾートホテル）） ■ ベスト時間: 秋の戸隠新そば＆紅葉 ＆ ゲレンデ前からの戸隠山パノラマ ■ スタイル: 戸隠そば博物館至近＋戸隠高原大浴場＋戸隠手打ちそば付き夕食＋高原リゾート ✅ この宿を選ぶべき人 「標高1,200mの戸隠高原で本格的なそば打ち体験を楽しみ、戸隠神社の五社巡りやトレッキングを満喫したい」というアクティブそば派に最適です。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 戸隠連峰の雄大な山並みを間近に仰ぐ標高1,200m、戸隠高原に佇むマウンテンホテル。戸隠そばの歴史や道具を学べる「戸隠そば博物館」やそば打ち体験道場まで車で数分。ホテルでも夕食に本場の戸隠手打ちそばが振る舞われ、挽き立て・打ち立て・茹でたての豊かな風味を堪能。戸隠神社（奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社）の五社巡りや戸隠森林植物園の散策拠点としても抜群の立地です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「和洋室（戸隠連峰側）」（窓から雄大な戸隠山の岩峰を見渡す開放的な客室） 🍽️ おすすめ夕食プラン 「信州豚しゃぶしゃぶ＆手打ち戸隠そば・高原野菜天ぷら」の信州高原会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR「長野駅」より路線バス約65分「戸隠スキー場」下車すぐ。上信越道「信濃町IC」より車約30分。 【滞在プラン】【1日目】14:00チェックイン → 14:30戸隠そば博物館で本格そば打ち体験 → 17:00高原大浴場でリフレッシュ → 18:30信州豚＆手打ち戸隠そばディナー → 20:30満天星空鑑賞【2日目】07:30朝食 → 08:30戸隠神社奥社杉並木トレッキングへ出発 → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 超高級旅館の仲居さん付きフルサービスを求める方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 戸隠高原標高1200m×戸隠そば体験至近×戸隠神社五社巡り拠点×手打ちそば会席。戸隠の自然と蕎麦を満喫するホテルです。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】長野戸隠 戸隠高原ホテル（戸隠そば打ち体験＆戸隠スキー場ゲレンデ前）の空室・最安プランを見る 第8位神奈川箱根 箱根強羅温泉 季の湯 雪月花（箱根名水手打ちそば＆全室客室露天） 📍 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-34⭐ 4.23 🥢 蕎麦仕様：強羅駅徒歩1分！全室客室檜露天風呂付き＆箱根名水手打ちそばと黒毛和牛しゃぶしゃぶ 「強羅駅すぐの全室露天風呂付き旅館で、箱根名水の手打ちそばと黒毛和牛を味わい、3つの無料貸切風呂めぐりを楽しみたい」という箱根温泉派にドンピシャです。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 強羅駅徒歩1分！全室客室檜露天風呂付き＆箱根名水手打ちそばと黒毛和牛しゃぶしゃぶ ■ 体験内容: 箱根名水十割そば・近隣手打ちそば店提携・和食会席での手打ちそば締め ■ 眺望・立地: 箱根連山・明星ヶ岳（箱根外輪山と大文字焼きの歴史情緒パノラマビュー）（強羅駅前に佇む共立リゾートのフラッグシップ純和風旅館） ■ ベスト時間: 秋の箱根紅葉露天風呂 ＆ 黒毛和牛と箱根名水手打ちそばディナー ■ スタイル: 全室客室露天風呂付き＋強羅駅徒歩1分＋2つの自家源泉＋選べる和食ディナー ✅ この宿を選ぶべき人 「強羅駅すぐの全室露天風呂付き旅館で、箱根名水の手打ちそばと黒毛和牛を味わい、3つの無料貸切風呂めぐりを楽しみたい」という箱根温泉派にドンピシャです。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 箱根登山鉄道「強羅駅」から徒歩わずか1分、全客室に檜の客室専用露天風呂を備えた大人気旅館「雪月花」。箱根の豊かな湧水で打つ手打ちそばは、喉越しが良く香り豊か。夕食は「黒毛和牛しゃぶしゃぶと手打ちそば会席」または「和牛炙り焼きと海鮮会席」から選択可能。館内には強羅温泉と大涌谷温泉の2つの異なる源泉を引く大浴場や、趣の異なる3つの無料貸切露天風呂があり、贅沢な湯めぐりが叶います。楽天クチコミ4.23の人気宿です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「洋室 / 和洋室（客室檜露天風呂付き）」（全室にプライベート露天風呂完備） 🍽️ おすすめ夕食プラン 「黒毛和牛しゃぶしゃぶ＆箱根名水手打ちそば・旬魚姿造り」の特選和食会席 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】箱根登山鉄道「強羅駅」より徒歩約1分。小田原厚木道路「箱根口IC」より車約25分。 【滞在プラン】【1日目】15:00強羅駅徒歩1分でチェックイン → 15:30強羅公園散策 → 17:002つの源泉大浴場＆3つの無料貸切露天風呂めぐり → 18:30黒毛和牛しゃぶしゃぶ＆手打ちそばディナー → 22:00名物夜鳴きそば【2日目】07:30客室露天風呂で朝風呂 → 08:30和朝食 → 09:30箱根彫刻の森美術館観光へ → 11:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 格安の素泊まりやビジネスホテルを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 強羅駅徒歩1分×全室客室露天風呂付き×箱根名水手打ちそば×3つの無料貸切温泉×楽天4.23。箱根で最も便利で満足度の高い温泉宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】神奈川箱根 箱根強羅温泉 季の湯 雪月花（箱根名水手打ちそば＆全室客室露天）の空室・最安プランを見る 第9位栃木日光 TAOYA日光霧降（日光名水手打ちそば＆標高1000m天空温泉） 📍 栃木県日光市所野1535-1⭐ 4.26 🥢 蕎麦仕様：日光連山を望む標高1,000m！日光名水手打ちそばライブキッチン＆オールインクルーシブ温泉 「標高1,000mの天空露天風呂に入り、オールインクルーシブで日光名水の手打ちそばや日光湯波バイキングを思う存分楽しみたい」というコスパ＆絶景派に最適です。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 日光連山を望む標高1,000m！日光名水手打ちそばライブキッチン＆オールインクルーシブ温泉 ■ 体験内容: シェフによる日光名水手打ちそばライブ実演・日光湯波・手打ちそばビュッフェ ■ 眺望・立地: 日光連山・霧降高原（標高約1,000m・日光の大自然と雲海パノラマビュー）（標高約1,000m（霧降高原の頂近くに建つオールインクルーシブ天空ホテル）） ■ ベスト時間: 早朝の天空インフィニティ露天風呂からの雲海 ＆ 日光名水手打ちそば食べ放題 ■ スタイル: オールインクルーシブ＋天空インフィニティ露天風呂＋日光手打ちそば＆湯波ビュッフェ ✅ この宿を選ぶべき人 「標高1,000mの天空露天風呂に入り、オールインクルーシブで日光名水の手打ちそばや日光湯波バイキングを思う存分楽しみたい」というコスパ＆絶景派に最適です。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 日光霧降高原の標高1,000mに位置する大人気オールインクルーシブホテル「TAOYA日光霧降」。宿泊料金に滞在中のドリンクやアルコール、湯上がりラウンジサービスがすべて含まれるストレスフリーな滞在。バイキングのライブキッチンでは、日光の名水で打つ「手打ちそば」や揚げたて天ぷら、日光名物の湯波料理、牛ステーキが食べ放題。最上階の天空インフィニティ露天風呂からは、朝は神秘的な雲海、夜は満天の星空を一望。楽天クチコミ4.26のホテルです。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「スタンダード和洋室（マウンテンビュー）」（窓一面に霧降高原の絶景が広がる客室） 🍽️ おすすめ夕食プラン レストランでの「日光名水手打ちそば＆日光湯波・特選牛ステーキ・地酒フリー」ディナービュッフェ 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR「日光駅」または東武「東武日光駅」より無料送迎バス約20分（要予約）。日光宇都宮道「日光IC」より車約20分。 【滞在プラン】【1日目】15:00東武日光駅送迎でチェックイン（ウェルカム生ビール＆スイーツ） → 16:30標高1,000m天空インフィニティ露天風呂で温まり → 18:30日光手打ちそば＆湯波ディナービュッフェ → 20:30暖炉ラウンジでフリーアルコール【2日目】06:00天空露天風呂で雲海朝風呂 → 07:30朝食ビュッフェ → 09:30霧降の滝・日光東照宮観光へ → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 静寂な数寄屋建築でのお部屋食会席のみを好む方。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 標高1,000m天空露天風呂×日光名水手打ちそば食べ放題×オールインクルーシブ×楽天4.26。日光の絶景と蕎麦を満喫する最高峰ホテルです。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】栃木日光 TAOYA日光霧降（日光名水手打ちそば＆標高1000m天空温泉）の空室・最安プランを見る 第10位和歌山那智勝浦 南紀勝浦温泉 ホテル浦島（那智黒そば＆天然大洞窟風呂忘帰洞） 📍 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町勝浦1165-2⭐ 4.2 🥢 蕎麦仕様：太平洋の大洞窟温泉「忘帰洞」！那智勝浦名物「那智黒そば」＆勝浦港直送生マグロ解体ショー 「海を渡る巨大洞窟温泉『忘帰洞』で太平洋の絶景を眺め、名物那智黒そばと勝浦港直送の生マグロを食べ尽くしたい」という温泉テーマパーク派にドンピシャです。 公式提供写真 ■ 蕎麦仕様: 太平洋の大洞窟温泉「忘帰洞」！那智勝浦名物「那智黒そば」＆勝浦港直送生マグロ解体ショー ■ 体験内容: 那智黒そば（黒ごま・竹炭練り込みそば）実演・勝浦生マグロ食べ放題 ■ 眺望・立地: 勝浦湾・太平洋（大自然の荒波が打ち寄せる大洞窟オーシャンパノラマビュー）（専用船で海を渡ってチェックインする孤島の巨大温泉テーマパークホテル） ■ ベスト時間: 早朝の忘帰洞からの太平洋水平線サンライズ ＆ 勝浦生マグロ解体ショーバイキング ■ スタイル: 海を渡る専用船＋大洞窟温泉忘帰洞湯めぐり＋勝浦生マグロ解体ショー＋那智黒そば ✅ この宿を選ぶべき人 「海を渡る巨大洞窟温泉『忘帰洞』で太平洋の絶景を眺め、名物那智黒そばと勝浦港直送の生マグロを食べ尽くしたい」という温泉テーマパーク派にドンピシャです。 🛁 この宿でしか得られない特別な宿泊体験（本音レビュー） 勝浦港から専用の亀の船に乗って海を渡る、圧倒的スケールを誇る温泉ホテル。最大の名物「忘帰洞（ぼうきどう）」は、太平洋の荒波が削り出した天然の巨大洞窟の中に造られた大露天風呂で、「帰るのを忘れるほど心地よい」と称される天下の名湯。夕食バイキングでは、勝浦港直送の生まぐろの解体ショーが毎日開催され、赤身や中トロ、そして名物「那智黒そば」を思う存分堪能。館内6つの温泉を巡るスタンプラリーも大人気です。 🛏️ おすすめ客室タイプ 「山上館 和洋室（オーシャンビュー）」（太平洋と勝浦湾を見下ろす最上級棟客室） 🍽️ おすすめ夕食プラン メインダイニングでの「勝浦港直送生まぐろ解体ショー刺身＆那智黒そば・牛ステーキ」ディナービュッフェ 🗺️ 交通アクセス＆おすすめ1泊2日タイムスケジュール 【アクセス】JR紀勢本線（きのくに線）「紀伊勝浦駅」より徒歩約6分、観光桟橋より専用船または送迎バスで約5分。阪和道「南紀田辺IC」より車約120分。 【滞在プラン】【1日目】14:30勝浦桟橋から専用船でホテルへチェックイン → 15:00天下の名湯「忘帰洞」「玄武洞」大洞窟温泉めぐり → 18:30生まぐろ解体ショー＆那智黒そばディナーバイキング → 20:30山上館展望台で夜景鑑賞【2日目】05:30忘帰洞で太平洋サンライズ朝風呂 → 07:30朝食ビュッフェ → 09:00那智の滝・熊野那智大社観光へ出発 → 10:00チェックアウト ⚠️ 逆に向いていない人 小さな隠れ宿の静寂のみを好む方（巨大リゾート施設です）。 💡 編集部の結論：「だから、この旅行ならここ」 天然大洞窟温泉忘帰洞×勝浦生マグロ解体ショー×名物那智黒そば×海を渡る船。温泉と名物蕎麦を満喫する日本屈指のメガ温泉宿です。 ※そば打ち体験付き宿泊プランは席数限定のため事前予約を推奨します楽天ポイント還元＆限定割引クーポン対象 ✈️ 【公式】和歌山那智勝浦 南紀勝浦温泉 ホテル浦島（那智黒そば＆天然大洞窟風呂忘帰洞）の空室・最安プランを見る ❓ 専門家が答える手打ちそば体験宿FAQ Q. そば打ちの経験が全くない初心者や子どもでも上手に打てますか？ A. 職人や名匠が「水回し」「こね」「のばし」「切り」の各工程を丁寧に指導するため、初めての方や小さなお子様でも美味しく繋がった蕎麦を打つことができます。 Q. そば打ち体験時の服装や持ち物は何が必要？ A. 粉が衣服に付くため、エプロンや三角巾（バンダナ）、動きやすい服装が推奨されます。多くの施設でエプロンの貸出が用意されています。 Q. 自分で打った蕎麦はその日の夕食で食べられますか？ A. 宿坊極意など体験付きプランを実施している宿では、自分で打った蕎麦を宿の厨房でプロの料理人が茹で上げ、夕食のメインとして揚げたて天ぷらやブランド牛と共に提供してくれます。 🥢🗻 打ちたての香りと喉越しに感動する——手打ちそば温泉宿の旅へ 戸隠宿坊極意・美ヶ原温泉翔峰・秩父新木鉱泉・出雲白石家。 楽天トラベルなら5と0のつく日に最大20%OFFクーポン！ポイント還元でさらにお得に。 🔍 楽天トラベルでそば打ちができる宿を探す