日本三大名水＆清冽な湧水仕込み美食宿×ふるさと納税ガイド
幾十年かけて磨かれた雪解け地下水。名水が引き出す料理と日本酒の極上マリアージュ
はじめに
日本列島の豊かな森林と火山灰地層が生み出す世界最高品質のミネラルウォーター――環境省の名水百選の中でも圧倒的な湧水量を誇り常温14度の清水が湧き出す熊本の「南阿蘇白川水源」、花崗岩層をくぐり抜けウイスキーの仕込み水としても世界に知られる山梨の「八ヶ岳南麓・白州名水」、そして千利休をはじめ歴代茶人や酒蔵がこよなく愛した京都の「伏見の伏水」。カルキ臭が一切ない清冽な名水で出汁を取り、炊き上げたご飯や手打ち蕎麦、そして名水仕込みの純米酒は、素材のポテンシャルを極限まで引き出します。名水の郷に湧く名湯に浸かり、心洗われる美食滞在を楽天ふるさと納税でお楽しみください。
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この特集ならではの3大魅力
名水で淹れた珈琲や手打ち十割蕎麦、湧水豆腐の朝食ディナー
雑味のない天然湧水だからこそ味わえる透明感のある出汁や手打ち蕎麦、自家製豆腐の滋味を堪能できます。
名水仕込み風呂＆天然ミネラル水風呂による究極のととのい
肌への刺激が少なくまろやかな名水風呂や、サウナ後の清涼な天然水風呂で全身をリフレッシュできます。
蔵元直営ショップや水源めぐりへのアクセス抜群のロケーション
水源地や酒蔵通りへ徒歩圏内。マイボトルに名水を汲んでの散策など名水地ならではの体験が楽しめます。
熊本県南阿蘇村ふるさと納税：名水百選筆頭「白川水源」の天然ミネラル湧水と阿蘇あか牛炭火焼き・南阿蘇温泉郷
毎分60トンもの澄み切った水が湧き出る奇跡の水源。白川水源の湧水で仕込んだ郷土料理や炊きたてご飯、あか牛の溶岩焼きを味わい、阿蘇五岳を一望する温泉露天風呂で心洗われるひとときを過ごせます。
南阿蘇久木野温泉宿 四季の森
📍 熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石3160
🚆 阿蘇くまもと空港より車で約45分/または熊本空港リムジンバス快速たかもり号で45分
【全室マウンテンビュー】雄大な阿蘇の五岳を一望できる温泉宿。ゆったりのんびりお寛ぎくださいませ。
オーベルジュ「森のアトリエ」 南阿蘇ルナ天文台
📍 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川1810
🚆 熊本ICより57号線経由車で約40分／熊本空港より206号線経由車で約60分／南阿蘇鉄道 高森駅よりタクシーで10分
南阿蘇の自然を一望。星空のプロ【星のコンシェルジュ】による天体生解説。本格フレンチが楽しめます。
山梨県北杜市ふるさと納税：南アルプス甲斐駒ヶ岳が磨いた「白州名水」の極上手打ち蕎麦と八ヶ岳高原リゾートホテル
ウイスキーや天然水ブランドの故郷として知られる白州。花崗岩層で磨かれた名水を用いた十割手打ち蕎麦や清里フレンチを堪能し、八ヶ岳山麓の澄んだ空気と満天の星空に癒やされる高原リトリートです。
八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル オーベルジュ清里
📍 山梨県北杜市高根町清里３５４５－９４３ コートドゥヴェール内
🚆 JR小海線・清里駅から車で5分／中央道・長坂ICから25分
自家農園野菜を使ったレストランが人気！牧場、工房、農園など体験も充実のホテル
京都府京都市伏見区ふるさと納税：千利休も愛した名水「伏水」の純米酒ペアリングと宇治川水系の京料理町家宿
かつて「伏水」と呼ばれた良質な地下水が豊富な伏見。月桂冠や黄桜などの老舗酒蔵が並ぶ酒蔵通りを散策し、名水仕込みの京懐石と絞りたて純米大吟醸を味わう風情あふれる古都ステイです。
ふるさと納税で賢くお得に、憧れの極上宿へ
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