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日本三大味噌・伝統発酵特集

日本三大味噌の郷&発酵郷土鍋・名湯美食宿×ふるさと納税ガイド

各地の気候風土と歴史的要請から生まれ、それぞれ独自の進化を遂げてきた「日本三大味噌の郷」――日本アルプスの清らかな伏流水と澄んだ冷気の中で米麹と大豆を熟成させ黄金色に輝くさわやかな芳香で全国一のシェアを誇る長野の「信州味噌」、矢作川の水運と温暖な三河で大豆と塩のみを使い巨石を積み上げて二夏二冬じっくり天然醸造させる黒褐色の「三河・八丁味噌」、そして伊達政宗公が兵糧として塩分を高め長期保存に耐えうる軍用味噌として仙台城下に御塩噌蔵を築かせたことに始まる宮城の「仙台味噌」。味噌汁一杯から伝わる日本の食の原点を体感し、味噌仕立ての郷土鍋や牛タン・信州牛・三河地鶏を名湯とともに堪能する旅を楽天ふるさと納税でお楽しみください。

蔵の巨樽で熟成する深いコクとうま味。三大味噌の歴史を巡る滋味豊かな温泉旅

信州米味噌・三河豆味噌・仙台赤味噌!味も色も製法も異なる三大味噌の食べ比べ

伝統の蔵元見学や味噌料理専門店での食事、味噌田楽や味噌煮込みの元祖の味を堪能。

信州サーモンと信州牛の朴葉味噌焼き、八丁味噌煮込みうどんとみそかつ、仙台牛と仙台味噌鍋

味噌が素材の旨味を最大限に引き出す、各地のブランド肉と旬魚介の贅沢ディナー。

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楽天ふるさと納税で泊まる名宿&厳選ホテル

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厳選スポット #1

長野県諏訪市ふるさと納税:諏訪湖畔の老舗宿・信州味噌の蔵元巡りと湖上展望温泉「上諏訪温泉 ホテル紅や」

諏訪湖の正面に位置し、諏訪や岡谷の有名味噌蔵巡りに便利な温泉リゾートホテル。上諏訪温泉の良質な湯を湛える展望大浴場や露天風呂から湖を一望し、信州味噌を使った鍋料理や信州牛会席を心ゆくまで味わえます。

上諏訪温泉 ホテル紅や
写真提供: 楽天トラベル

上諏訪温泉 ホテル紅や

長野県諏訪市湖岸通り2-7-21

★4.3

温泉展望浴場や岩盤浴など施設充実の温泉リゾート。和室・洋室選べるお部屋プランも多彩。

アクセス:【電車】上諏訪駅下車徒歩10分(予約制無料送迎)【お車】諏訪ICから車で15分または諏訪湖スマートICから車で10分
参考価格:1名あたり目安 ¥9,500〜
厳選スポット #2

愛知県岡崎市ふるさと納税:八丁味噌の本場・カクキューやまるや八丁味噌の蔵元へ至近「ホテルトレンド岡崎駅前」

JR岡崎駅前に位置し、八丁味噌の歴史を今に伝えるカクキュー八丁味噌や岡崎城への観光拠点に最適なホテル。清潔で快適な客室とアメニティを備え、本場の八丁味噌煮込みうどんや八丁味噌カツの食べ歩きに便利です。

ホテルトレンド岡崎駅前
写真提供: 楽天トラベル

ホテルトレンド岡崎駅前

愛知県岡崎市羽根西新町7-6

★4.0

JR岡崎駅西口より徒歩約1分☆ コンビニまで徒歩約1分♪ 歓迎★聖地巡礼★ビジネスや観光に便利!

アクセス:JR東海道本線 岡崎駅西口より徒歩約1分
参考価格:1名あたり目安 ¥3,800〜
厳選スポット #3

宮城県仙台市ふるさと納税:伊達政宗の歴史薫る作並の清流・オールインクルーシブ温泉「仙台・作並温泉 ゆづくしSalon一の坊」

広瀬川の源流に佇み、静けさと美食に包まれた大人のオールインクルーシブ名湯宿。清流露天風呂での贅沢な湯浴みと、料理人が目の前で焼き上げる仙台牛ステーキや仙台味噌仕立ての旬魚料理を美酒とともに楽しめます。

仙台・作並温泉 ゆづくしSalon一の坊
写真提供: 楽天トラベル

仙台・作並温泉 ゆづくしSalon一の坊

宮城県仙台市青葉区作並長原3

★4.5

【新客室“Seyryu”2023年4月OPEN】オールインクルーシブで過ごす、里山リトリートステイ

アクセス:最寄駅/JR仙山線「作並駅」無料送迎あり【要事前予約】 仙台駅~作並駅(快速約30分)作並駅~一の坊(送迎車で約5分)
参考価格:1名あたり目安 ¥29,355〜

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1

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【1泊2日】上諏訪温泉 ホテル紅やを拠点にするおすすめ滞在モデルコース

1日目

到着〜チェックインと名湯巡り

  • ・14:00〜 上諏訪駅よりアクセス。電車 上諏訪駅下車徒歩10分(予約制無料送迎) お車 諏訪ICから車で15分または諏訪湖スマートICから車で10分。
  • ・15:30〜 「上諏訪温泉 ホテル紅や」にチェックイン。温泉展望浴場や岩盤浴など施設充実の温泉リゾート。和室・洋室選べるお部屋プランも多彩。などの宿の特徴に期待を高めつつ客室へ。
  • ・17:00〜 「上諏訪温泉 ホテル紅や」の湯処へ。温泉展望浴場や岩盤浴など施設充実の温泉リゾート。和室・洋室選べるお部屋とともに、夕暮れの特別な寛ぎを満喫。
  • ・19:00〜 「上諏訪温泉 ホテル紅や」でいただく旬の夕食。地場産の味覚を取り入れたおもてなし料理を五感でじっくり味わう贅沢なひととき。
2日目

爽快な朝湯〜周辺散策と帰路へ

  • ・07:00〜 朝の光が差し込む「上諏訪温泉 ホテル紅や」の湯船へ。清々しい空気の中で手足を伸ばし、心地よい目覚めを迎える。
  • ・08:00〜 「上諏訪温泉 ホテル紅や」こだわりの朝食を堪能。炊きたてのごはんや身体に優しい料理で、一日のエネルギーをチャージ。
  • ・10:00〜 チェックアウト後は近隣エリアを観光。本記事でご紹介した「ホテルトレンド岡崎駅前」の周辺スポットや名産店に立ち寄り、お土産を選んで帰路へ。

よくある質問(FAQ)と上諏訪温泉 ホテル紅やの滞在ポイント

Q. 「上諏訪温泉 ホテル紅や」へのアクセスや移動方法について▼

A. 「上諏訪温泉 ホテル紅や」へは、電車 上諏訪駅下車徒歩10分(予約制無料送迎) お車 諏訪ICから車で15分または諏訪湖スマートICから車で10分。最寄りの上諏訪駅からの経路案内も充実しています。

Q. 「上諏訪温泉 ホテル紅や」の魅力や予約時のポイントは?▼

A. 「上諏訪温泉 ホテル紅や」は『温泉展望浴場や岩盤浴など施設充実の温泉リゾート。和室・洋室選べるお部屋プランも多彩。』という点が旅行者から高く支持されています。連休や人気シーズンは予約が集中しやすいため、空室状況はお早めのチェックが安心です。

Q. プラン選びや宿の比較で意識すべき点は?▼

A. 「上諏訪温泉 ホテル紅や」と「ホテルトレンド岡崎駅前」はそれぞれ立地や施設設備に独自の魅力があります。湯巡り重視か、料理やお部屋の寛ぎ重視かなど、今回の旅の目的に合わせてお選びください。

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