【2026最新】のどぐろ塩焼きが美味しいおすすめ温泉宿10選!比較&予約ガイド

【2026年最新】のどぐろ塩焼きが美味しいおすすめ温泉宿10選!日本海徹底比較
境港直送のどぐろ姿焼き「皆生游月」。加賀料亭のどぐろ懐石「金沢辰口温泉 まつさき」。越前名物塩焼き「北陸 あわら温泉 まつや千千」。出雲のどぐろ姿煮「出雲・玉造温泉 白石家」。越後日本海会席「月岡温泉 白玉の湯 泉慶」。
炭火の上でじゅうじゅうと音を立て、真っ白な身から溢れ出る上品な甘い脂。「日本海の荒波が育んだ『白身のトロ』のどぐろを炭火で香ばしく焼き上げる姿塩焼き」「ふっくらと煮付けた濃厚なのどぐろの煮汁をご飯にかけて味わう至高の贅沢」「日本海のオーシャンビュー温泉に浸かった後に味わう極上の海鮮会席」を備えた全国ののどぐろ名宿を厳選しました。
この記事では、のどぐろが美味しい宿選びで絶対に失敗しないための決定版ガイドとして、全国屈指の厳選10選をご紹介します!
🗺️ 日本海・のどぐろ名宿ロケーションマップ
【山陰・境港&出雲のどぐろ本場:鳥取・皆生温泉 ⇔ 島根・玉造温泉】
(皆生游月・出雲・玉造温泉 白石家)
│
├── 【北陸・加賀&越前のどぐろ街道:石川・辰口温泉 ⇔ 福井・あわら温泉】
│ (金沢辰口温泉 まつさき・北陸 あわら温泉 まつや千千)
│
├── 【越後・新潟湊&魚沼:新潟・月岡温泉 ⇔ 十日町 ⇔ 越後湯沢】
│ (月岡温泉 白玉の湯 泉慶・まつだい芝峠温泉 雲海・越後湯沢温泉 さくら亭)
│
└── 【関西&東北:兵庫・城崎 ⇔ 京都・美山 ⇔ 山形・蔵王】
(城崎温泉 西村屋本館・料理旅館 きぐすりや・深山荘 高見屋)🏆 のどぐろ塩焼き:後悔回避の厳選10選
1. 皆生游月(鳥取県米子市皆生温泉)
〜日本海フロント!境港直送「のどぐろ姿焼き」とインフィニティ海露天風呂〜
① どんな旅行に向いている宿か
海鮮グルメ、オーシャンビュー、記念日、ご夫婦、女子旅。
② この宿を選ぶべき人
「境港で揚がった最高峰の大ぶりのどぐろを炭火姿焼きで贅沢に味わいたい」「全室オーシャンビューの客室露天風呂で日本海の絶景を眺めたい」という人。
③ この宿で得られる体験
水平線に沈む夕日。海塩ミネラル温泉(クチコミ⭐4.74)。
④ 逆に向いていない人
「山の秘湯」を求める人。
⑤ 他の宿との違い
境港の目利きによるのどぐろの抜群のサイズと脂乗り。インフィニティ露天風呂の開放感。
⑥ 料金・立地・口コミなどの不安を解消
米子ICより車約10分、JR米子駅よりタクシー約15分。クチコミ評価⭐4.74。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「山陰で最高峰ののどぐろ姿焼きと日本海の絶景露天風呂を味わうなら迷わずここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
2. 金沢辰口温泉 まつさき(石川県能美市辰口町)
〜一万五千坪の名園!加賀料亭の技が光る「のどぐろ塩焼き」と本格懐石(⭐4.67)〜
① どんな旅行に向いている宿か
金沢観光、記念日、ご夫婦、加賀美食。
② この宿を選ぶべき人
「金沢近江町市場から仕入れる極上のどぐろを老舗旅館の会席で味わいたい」「一万五千坪の日本庭園を眺めながら弱アルカリ性の美肌温泉に浸かりたい」という人。
③ この宿で得られる体験
庭園露天風呂付き客室。加賀百万石のおもてなし(クチコミ⭐4.67)。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「加賀の名園の中で極上のどぐろ懐石と美肌温泉を堪能するなら迷わずここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
3. 北陸 あわら温泉 まつや千千(福井県あわら市温泉)
〜北陸最大級の大浴場!越前日本海の「のどぐろ塩焼き」と自家源泉(⭐4.62)〜
① どんな旅行に向いている宿か
三世代、温泉湯巡り、カニ&のどぐろ、ご夫婦。
② この宿を選ぶべき人
「福井の海の幸・のどぐろ塩焼きや若狭牛を贅沢に味わいたい」「自家源泉の広大な美肌大浴場と日本庭園を満喫したい」という人。
③ この宿で得られる体験
温泉たまご作り体験。越前銘酒とのペアリング(クチコミ⭐4.62)。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「福井あわら温泉でのどぐろ塩焼きと広大な温泉大浴場を楽しむなら迷わずここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
4. 出雲・玉造温泉 白石家(島根県松江市玉湯町玉造)
〜創業三百年!島根沖「のどぐろ姿煮・塩焼き」と天然化粧水美肌湯(⭐4.71)〜
① どんな旅行に向いている宿か
出雲大社参拝、女子旅、母娘旅、ご夫婦。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「出雲大社参拝とともに絶品のどぐろ料理と玉造の美肌温泉を味わうならここ!」
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5. 月岡温泉 白玉の湯 泉慶(新潟県新発田市月岡温泉)
〜エメラルド美肌湯!新潟日本海の「のどぐろ炭火焼き」と越後会席(⭐4.74)〜
① どんな旅行に向いている宿か
美肌女子旅、記念日、ご夫婦。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「新潟月岡温泉でエメラルド美肌湯とのどぐろ・地酒会席を楽しむならここ!」
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6. 城崎温泉 西村屋本館(兵庫県豊岡市城崎町湯島)
〜登録有形文化財!山陰日本海の旬魚・のどぐろ会席と但馬牛(⭐5.00満点)〜
① どんな旅行に向いている宿か
最高峰贅沢旅、記念日、ご夫婦。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「城崎温泉の老舗宿で日本海の極上のどぐろと但馬牛を味わうならここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
7. 越後湯沢温泉 さくら亭(新潟県南魚沼郡湯沢町)
〜魚沼産コシヒカリと日本海直送のどぐろ炭火焼き会席(⭐4.36)〜
① どんな旅行に向いている宿か
新幹線旅、スキー、一人旅。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「越後湯沢で美味しい新米コシヒカリとのどぐろ塩焼きを味わうならここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
8. まつだい芝峠温泉 雲海(新潟県十日町市芝)
〜大雲海と棚田パノラマ!日本海のどぐろと魚沼郷土料理(⭐4.50)〜
① どんな旅行に向いている宿か
絶景ドライブ、写真旅、ご夫婦。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「棚田の雲海を眺めながら脂の乗ったのどぐろ料理を味わうならここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
9. 深山荘 高見屋(山形県山形市蔵王温泉)
〜創業三百年の純木造宿!庄内浜直送のどぐろ会席と白濁硫黄泉(⭐4.57)〜
① どんな旅行に向いている宿か
歴史宿、米沢牛&のどぐろ、温泉通。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「蔵王温泉の伝統宿で庄内浜のどぐろと名湯白濁硫黄泉を堪能するならここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
10. 料理旅館 きぐすりや(京都府南丹市美山町鶴ヶ岡向八幡)
〜京都美山!丹後若狭直送のどぐろと里山会席(⭐4.80)〜
① どんな旅行に向いている宿か
里山散策、ジビエ&のどぐろ、一人旅。
⑦ 「だから、この旅行ならここ」
「京都美山の静寂の中で美味しいのどぐろ料理と里山会席を味わうならここ!」
⑧ 楽天トラベルで空室・料金を確認
💡 特集に関するよくある質問(FAQ)
Q 「日本海の高級魚・のどぐろ(アカムツ)」の美味しさとは?
A. 『白身のトロ』と称されるほど一年を通して上質な脂が乗っており、炭火で焼くと皮は香ばしく身からジューシーな旨味脂がじゅわっと溢れ出します。
Q 鳥取・境港「皆生游月」ののどぐろ姿焼き会席とは?
A. 境港で水揚げされた大ぶりの新鮮なのどぐろを丸ごと炭火で焼き上げ、インフィニティ露天風呂とともにとろけるような美味しさを堪能できます。
Q 石川・金沢「辰口温泉 まつさき」ののどぐろ懐石の特徴は?
A. 老舗料亭ならではの技で焼き上げたのどぐろ塩焼きや治部煮など、加賀百万石の伝統懐石の中で味わえます。
📍 全国・全国(鳥取境港&皆生・石川金沢辰口・福井あわら・島根出雲玉造・新潟月岡&十日町&湯沢・兵庫城崎・京都美山・山形蔵王) 宿泊エリアガイド&旅行情報
当ガイドでは、全国(全国(鳥取境港&皆生・石川金沢辰口・福井あわら・島根出雲玉造・新潟月岡&十日町&湯沢・兵庫城崎・京都美山・山形蔵王))の観光スポット巡りや温泉旅行、記念日ステイに最適な宿泊施設を厳選してご紹介しています。 楽天トラベルの最新空室状況・限定宿泊プラン・リアルタイムクチコミ評価と直結しており、失敗しないホテル選びをサポートします。
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