【2026年最新】和菓子作り体験ができる宿おすすめ10選

🍡🍵 和菓子作り体験温泉宿とは？なぜ「五感で味わう日本の四季と茶の湯リトリート」なのか

練り切り・上生菓子・落雁作り！老舗和菓子体験ができる名門温泉宿とは、島根松江、石川金沢・山代、京都嵐山、静岡修善寺、福島会津若松、神奈川湯河原などの日本を代表する三大和菓子処（京都・松江・金沢）や茶の湯の歴史が息づく温泉地に位置し、老舗和菓子職人の手ほどきを受けながら四季の上生菓子や練り切り、落雁を手作りし、良質な天然温泉と極上会席を楽しめる宿泊施設のことです。

白餡に求肥などを練り込んだ「練り切り餡」を指先で丸め、三角棒やヘラを使って桜や紅葉、桔梗などの四季の情景を描き出す和菓子作り。手のひらの上で繊細な花が咲く瞬間の達成感と喜びは格別です。自分で作った出来立ての上生菓子をお抹茶とともにいただく時間は、至福のひととき。体験後は、名庭園を望む絶景露天風呂や源泉掛け流し温泉に浸かり、地元のブランド牛や伝統会席を味わう。心も身体も雅に満たされる大人の休日が叶います。

本記事では、全国の和菓子宿の中から①和菓子処へのアクセス（松江三大銘菓・金沢森八・京都老松・会津太郎庵） ②上生菓子・練り切り・落雁体験プログラムの充実度と指導クオリティ ③客室からの庭園・湖畔パノラマビュー ④天然温泉露天風呂（宍道湖展望風呂・檜風呂・露天風呂付き客室）やディナーの満足度を徹底比較し、おすすめ10選を本音でレビューします。