【11・12月日田温泉＆天瀬温泉】水郷ひたの初冬川霧と天領豆田！名宿5選

三隈川の畔に佇み、創業から百四十余年の歴史を誇る老舗旅館「日田温泉 亀山亭ホテル」。館内へ足を踏み入れると、ロビーのパノラマガラス越しに悠々と流れる三隈川と対岸の中ノ島が一望できます。最上階の展望大浴場と露天風呂からは、初冬の早朝に水面を覆い尽くす幻想的な「川霧」を眼下に見下ろすことができ、まるで雲の上に浮かんでいるかのような神秘的な湯浴みを体験できます。夕食は豊後の豊かな自然の恵みをふんだんに盛り込んだ本格和会席。きめ細やかなサシが入った「おおいた豊後牛」の陶板ステーキを中心に、清流の鮎料理、初冬の根菜を炊き合わせた煮物椀など、料理人が腕によりをかけた逸品が並びます。屋形船の情緒を感じながら、川のせせらぎに耳を傾ける贅沢な初冬の夜が静かに更けていきます。

三隈川の絶景を地上から望む屈指の高層階展望風呂を擁し、「小京都の風情と名湯」を堪能できる「日田温泉 小京都の湯 みくまホテル」。最上階の展望露天風呂「みくまの湯」は、日田の町並みと三隈川の大パノラマを遮るものなく見渡せる特等席。初冬の澄みきった大気の中、柔らかな弱アルカリ性単純温泉に浸かれば、日々の疲れがすっと解きほぐされていきます。夕食は地産地消にこだわった季節の郷土会席。柔らかなおおいた豊後牛のすき焼き小鍋をはじめ、朝獲れの川魚料理、地元の旬野菜を使った天ぷらなど、温かいものは温かいうちに運ばれる心のこもったもてなしが評判です。豆田町の古い町並み散策への拠点としても便利な立地で、家族旅行から一人旅まで心地よい滞在を約束してくれます。

天瀬温泉の温泉街から少し離れた合楽川（ごうらくがわ）の深い渓谷沿いにひっそりと佇む、全国の温泉通が憧れる最高峰の隠れ宿「天ヶ瀬温泉 山荘 天水（てんすい）」。手入れの行き届いた広大な雑木林に囲まれ、初冬の澄んだ森の香りと滝の瀑音が旅人を別世界へと誘います。名物の露天風呂「滝観庵（ろうかんあん）」からは、目の前を流れ落ちる名瀑「桜滝」の飛瀑を眺めながら野趣あふれる湯浴みが楽しめ、その迫力と清涼感は圧巻の一言。源泉かけ流しの清らかな湯は肌にしっとりと馴染みます。夕食は山の幸と川の恵み、そして近海から届く海の幸を芸術的な盛り付けで供する創作山里懐石。極上のおおいた豊後牛フィレ肉の炭火焼きや冬の根菜料理など、一品一品に料理長の感性が光る至極の美食が供されます。

玖珠川の清流のせせらぎに寄り添うように建ち、古き良き湯治場の温もりを今に伝える「瀬音・湯音の宿 浮羽（うきは）」。宿の自慢は、玖珠川を眼下に見下ろす絶景露天風呂。湯船に身を沈めれば、川のせせらぎ（瀬音）とこんこんと湧き出る温泉の音（湯音）が心地よく重なり合い、天然のヒーリングミュージックとなって心身を癒やしてくれます。天瀬温泉特有の豊富な湯量を誇る弱アルカリ性の湯は、湯上がりの肌がつるつるになると女性客にも大好評。夕食は日田・天瀬の家庭的な温かさを感じる郷土料理会席。おおいた豊後牛の陶板焼きをはじめ、清流で育ったヤマメの塩焼き、手作りの小鉢料理が並び、どこか懐かしく温かな味わいに心が満たされます。気取らないおもてなしと良心的な価格設定も魅力です。

日田の奥座敷、梅の郷として知られる大山町の響渓谷を望む高台に建つ高級温泉リゾート「奥日田温泉 うめひびき」。エントランスを抜けると、目の前には切り立った響渓谷の雄大な岩壁と冬枯れの木々が織りなすパノラマビューが広がり、訪れる者を圧倒します。展望大浴場「緑宝」や露天風呂、さらには活盤浴（岩盤浴）など充実したスパ施設を備え、初冬の澄み渡る空気の中で渓谷美を眺めながら極上のリラクゼーションを体感できます。夕食は地元大山の特産品である梅を巧みに取り入れた創作和会席。おおいた豊後牛の極上ロース肉をはじめ、地元の契約農家から仕入れる新鮮野菜、初冬の川魚などを、大山特産の熟成梅酒とともに楽しめます。静寂と贅沢を極めた大人のためのリトリート空間です。