【金沢駅・近江町市場 早朝朝食おすすめ7選】朝7時から開いている海鮮丼・絶品おにぎり・純喫茶モーニング
夜行高速バスや北陸新幹線の始発で金沢駅に降り立った瞬間から旅は始まっています。 日中は大行列の近江町市場海鮮丼を待ち時間ゼロで味わう裏ワザから、金沢駅直結の炊きたて米おにぎり、 昭和の佇まいを残す純喫茶ネルドリップまで、早起き旅行者だけが出会える金沢の極上モーニングを完全網羅しました。
なぜ「朝7時〜8時台の近江町市場・金沢駅」が最強なのか？
金沢観光の王道・近江町市場は、午前11時〜午後14時のランチピークには各海鮮丼屋で60分〜120分待ちの長蛇の列が発生します。 しかし、市場内の実力派店の中には朝8:00（一部店頭イートインは7:30）から暖簾を掲げている店舗があります。
狭い通路はすれ違うのも困難な大混雑。人気店は整理券配付終了または90分待ちで、貴重な旅の時間が待機列で消費されてしまいます。
待ち時間なしで即着席。競り落とされたばかりの朝獲れ鮮魚とあら汁を堪能。9:00には兼六園や城址公園へ出発でき、1日が2倍有効に使えます！
SELECTION金沢の早朝朝食スポット厳選7店
朝7:00〜8:00から営業している海鮮丼・おにぎり・名物喫茶の実力派リスト
近江町市場 刺身屋（さしみや）
昼前には大行列となる近江町市場でも、朝8時の開店直後なら待ち時間ほぼゼロ。日本海でその日の朝に水揚げされたばかりの白身魚や甘エビ、名物のどぐろの炙りが美しく盛られた『朝獲れ海鮮丼』は圧巻の鮮度です。温かいあら汁をすすりながら、市場の活気を一番乗りで体感できます。
米屋のおにぎり むすび 金沢駅あんと店
石川県のブランド米『ひゃくまん穀』を大釜でふっくら炊き上げ、熟練の職人がふんわりと握るおにぎり専門店。能登牛のしぐれ煮、加賀能登のへしこ、定番の紅鮭など具材のバリエーションも豊富。具だくさんの熱々豚汁と合わせれば、夜行バスで冷えた体がじんわり温まります。
純喫茶 ローレンス（Lawrence）
蔦の絡まるクラシックな扉を開けると、そこは昭和の時が止まったような重厚なアンティーク空間。マスターが1杯ずつ丁寧にネルドリップで淹れる深煎り珈琲と、厚切りバタートースト、ゆで卵のクラシックモーニングは、金沢の文化人にも愛されてきた伝説の味です。
喫茶 謎屋珈琲店 金沢本店
金沢駅近くの隠れ家カフェ。毎朝7時から焼き立ての香ばしいベルギーワッフルやクロックムッシュのモーニングを提供しています。名物メニューを注文するとオリジナルの本格ミステリークイズに挑戦できるユニークな仕掛けも大人気。豆の種類を厳選した自家焙煎スペシャルティコーヒーの味わいは本格派です。
近江町市場 ゆたか水産（店頭イートイン）
市場の醍醐味である『その場で殻を割って食べる』朝食体験ならここ。能登半島直送の岩牡蠣や活ホタテ、目の前で剥いてくれる濃厚な生ウニを地酒のミニカップとともに楽しめます。しっかりした丼物ではなく、海の幸をダイレクトにつまんでハシゴしたい早起き派に最適。
金沢 百番街Rinto カフェ・ド・クリエ / スターバックス
夜行バス下車後、まずスマートフォンのバッテリーをフル充電しつつ身支度を整えたい旅行者のオアシス。カウンター席には充電コンセントが充実しており、焼きたてトーストサンドやホットサンドを片手に今日の観光ルート確認や手荷物のパッキング整理が落ち着いて行えます。
尾山神社前 喫茶 メルツバウ（Marzbau）
ステンドグラスが美しい尾山神社のすぐ目の前にある、北欧ヴィンテージ調の居心地抜群カフェ。手作りの温かいスコーンとジャム、スパイスが優しく香るチャイや珈琲のモーニングセットが評判。早朝の澄んだ空気の中で尾山神社を参拝した直後の朝食スポットとして最高のロケーションです。
🎒 夜行バス・始発到着者のための「完全リフレッシュ手順」
早朝6時台の到着からスムーズに金沢観光へ合流するための鉄板タイムライン
金沢駅コインロッカーへ荷物をデポ
夜行バス到着直後は駅西口・東口地下通路の大型コインロッカーが空車多数。近江町市場や純喫茶へ身軽に向かうため、スーツケースは真っ先に預けるのが鉄則です。
駅構内で朝活 or 銭湯で朝風呂リフレッシュ
夜行バスの疲れをほぐすなら、金沢駅周辺の温浴施設や早朝営業スポットへ。温かいシャワーや身支度を整えることで、1日の観光スタートダッシュが格段に快適になります。
近江町市場へ移動、朝獲れ海鮮丼を並ばず実食
昼時は1〜2時間待ちの大人気海鮮丼も、朝8時なら待ち時間ゼロでカウンターへ。港直送の鮮魚とあつあつのあら汁をゆったり味わえます。
尾山神社〜兼六園を早朝散策
お腹を満たしたら尾山神社や兼六園へ。日中の混雑が嘘のような静寂の中で、加賀百万石の壮麗な城郭建築と手入れの行き届いた庭園美を堪能できます。
🏨金沢 朝食クチコミ高評価＆駅前好立地ホテル
朝食バイキングで治部煮や金沢おでんが味わえる！早朝観光の拠点に最適な宿泊先
ガーデンホテル金沢
金沢駅正面というフットワークの良さが自慢。兼六園・ひがし茶屋街などへの観光の拠点に最適。
🚌 ＪＲ金沢駅東口ガラスドーム正面－駅舎より横断歩道を１つ渡るだけ 徒歩1分です。金沢が初めての方でも迷わずご来館頂けます。
ホテルリソルトリニティ金沢
九谷焼の器、手毬の音色、香りに包まれて。金沢らしさ薫る滞在を。
🚌 【バス】金沢駅東口3・8・9・10番乗り場より乗車、「武蔵ヶ辻・近江町市場前」降車、徒歩1分【車】金沢西ICより15分
ＡＮＡクラウンプラザホテル金沢 ｂｙ ＩＨＧ
金沢駅隣接、全館Wi-Fi接続無料！ワンランク上のご滞在を
🚌 ＪＲ「金沢駅」東口より徒歩1分。もてなしドームから雨に濡れずにホテル到着。小松空港から車で４０分。コンビニ徒歩１分。
ホテル金沢 兼六荘
【有料】駐車場完備☆彡観光の中心地！気軽に泊まれる気さくな宿♪ 兼六園＆近江町市場徒歩圏内！
🚌 ＪＲ金沢駅東口⑧⑨⑩乗り場から香林坊経由「南町・尾山神社」下車徒歩5分
ＦＯＲＺＡ ホテルフォルツァ金沢
近江町市場すぐそば！武蔵が辻バス停目の前で主要観光地へのアクセス抜群！ウェルカムドリンク有り♪
🚌 金沢駅より徒歩約10分。近江町市場・兼六園・金沢城・21世紀美術館など観光地へのアクセス抜群！
Ｔａｂｉｓｔ ビジネスホテルＲサイド 金沢
金沢駅から徒歩5分。兼六園・近江町市場も近く観光・ビジネスの拠点として最適です
🚌 JR金沢駅東口より徒歩5分