【11・12月秋田・湯瀬温泉＆鹿角】美人の湯と本場きりたんぽ米代川雪渓谷の絶景露天風呂・新米あきたこまちと比内地鶏出汁の熱々鍋を味わう名宿5選

清流・米代川のほとりに佇み、名勝「湯瀬渓谷」の雄大な雪景色を間近に臨む老舗温泉リゾート「四季彩り 秋田づくし 湯瀬ホテル」。宿の最大の誇りは、敷地内から滾々と自然湧出する自家源泉を惜しみなく注ぎ込んだ源泉掛け流しの大浴場と渓流露天風呂「せせらぎの湯」。pH9.1を誇るアルカリ性単純温泉は、とろりとした極上の肌触りを持ち、浸かるだけで古い角質をやさしく落として肌を瑞々しく整えてくれます。11月下旬から12月には、対岸の落葉広葉樹林に初雪が降り積もり、水墨画のような渓谷美と川のせせらぎに包まれながら、至福の雪見風呂を堪能できます。夕食は秋田の食文化を五感で楽しむビュッフェまたは特選和食会席。オープンキッチンで仕立てられる本場仕込みのきりたんぽ鍋、炭火で焼き上げる秋田名物ハタハタや比内地鶏の串焼き、秋田錦牛のステーキ、炊きたての新米あきたこまちなど、贅を尽くした秋田の郷土料理が所狭しと並びます。広々としたラウンジからは渓流のライトアップも楽しめ、初冬の北東北を五感で味わい尽くす贅沢な滞在が叶います。

開湯800年、十和田八幡平の豊かな自然と縄文文化の息づく大湯の地に広大な敷地を構える本格和風旅館「大湯温泉 ホテル鹿角」。格式高い数寄屋造りの佇まいと、手入れの行き届いた日本庭園が初冬の旅情を盛り上げます。自慢の大浴場「吉祥の湯」と庭園露天風呂には、弱アルカリ性の塩化物泉・硫酸塩泉が並々と掛け流されています。無色透明でさらりとした肌あたりながら、豊かな塩分が身体をしっかりとコーティングし、湯上がり後もいつまでもポカポカとした温もりが逃げません。初冬の冷気の中、雪化粧をまとった庭園の松や石灯籠を眺めながらの雪見風呂は、日常の疲れを完全に忘れさせてくれます。夕食は鹿角の旬の味覚を優雅に表現した創作和食会席。鹿角特産の希少銘柄牛「かづの牛」のステーキやすき焼き、比内地鶏の出汁が効いた名物きりたんぽ鍋、旬魚のお造りなど、一品一品に料理人の繊細な技が光る逸品ばかり。広々とした館内と心温まるおもてなしは、夫婦旅行からファミリーまで幅広い旅人を魅了しています。

八幡平の雄大な山懐、標高約600mの高原に位置し、大自然の静寂と白銀のパノラマを満喫できる山岳温泉宿「八幡平温泉郷 八幡平高原ホテル」。秋田と岩手の県境にまたがる八幡平の初冬は、11月上旬から冠雪が始まり、圧倒的なスケールの白銀世界が広がります。宿の自慢は、高原の澄み渡る空気の中で楽しむ天然温泉。肌に優しい弱アルカリ性の単純温泉は、身体の芯までじっくりと浸透し、関節痛や疲労を和らげてくれます。初冬の夜には満天の星が夜空に瞬き、静寂の中に雪が舞い散る幻想的な露天風呂を体験できます。夕食は八幡平の山の恵みと秋田の郷土料理を盛り込んだボリューム満点の山里膳。比内地鶏の滋味あふれるスープで煮込む鍋物や、秋田名産ハタハタの塩焼き、山の幸の天ぷらなど、素朴ながらも素材の良さが際立つ温かな手料理が旅人の冷えた身体を温かく迎えてくれます。冬の静かな山岳リトリートを求める旅人に心から愛される一軒です。

米代川のせせらぎ沿いに佇み、充実のサービスと安心のクオリティで旅人に快適な滞在を提供する「亀の井ホテル 秋田湯瀬」。全国展開のブランドならではの洗練されたおもてなしと、名湯「湯瀬温泉」の恵みを気軽に堪能できるのが大きな魅力です。自慢の展望大浴場と渓流露天風呂には、美肌効果抜群のアルカリ性単純温泉が贅沢に注がれています。湯口から溢れ出る柔らかな湯は、初冬の乾燥した肌にすっと馴染み、入浴後はまるで全身に薄いシルクを纏ったかのようなしっとり感が続きます。露天風呂から見下ろす米代川の清流と初雪の渓谷は、思わず息を呑むほどの美しさ。夕食は秋田の味覚を彩り豊かにアレンジした季節の和食膳。名物のきりたんぽ鍋はもちろんのこと、夜食には亀の井ホテル名物の「地獄めぐり夜鳴き担々麺」が無料で提供され、温泉に入った後の小腹を満たす嬉しいおもてなしとして宿泊客から大好評を博しています。

十和田湖の南玄関口として栄えた大湯温泉の静かな通りに佇み、全12室ならではの行き届いた心尽くしのおもてなしが評判の純和風割烹旅館「大湯温泉 和風宿 岡部荘」。大型旅館にはない静けさと、料理長が丹精込めて仕立てる本格的な会席料理を求めて多くの食通が訪れます。大浴場と庭園露天風呂には、敷地内から自噴する大湯の名湯が無色透明のまま贅沢に掛け流されています。弱アルカリ性のナトリウム-塩化物泉は、浸かると肌にじわじわと成分が浸透し、入浴後も身体のポカポカ感が長く持続します。夕食は個室食事処でゆったりといただく極上の郷土会席。新米あきたこまちを使った手作りのきりたんぽ鍋は、比内地鶏の丸鶏からじっくり抽出した黄金色の出汁が絶品で、一口すするごとに深い旨味が広がります。さらにA5ランク秋田牛のステーキや旬の地場野菜を取り入れた逸品が続き、旅人の五感を至福の喜びに包み込みます。