【11・12月鞆の浦温泉】瀬戸内海初冬の夕暮れと潮待ちの港情緒！名宿5選

鞆の浦の海辺に静かに佇み、全室に温泉露天風呂を備えた大人のための極上リゾート旅館「汀邸 遠音近音（みぎわてい をちこち）」。かつてシーボルトや十返舎一九も宿泊した歴史ある宿の跡地に建ち、江戸時代の趣を残す梁や格子と、洗練されたモダンラグジュアリーが見事に融合しています。客室のテラスに設けられた客室露天風呂からは、穏やかにさざめく波音とともに初冬の海を望み、時間とともに移ろう仙酔島の陰影を独占する贅沢な湯浴みが叶います。夕食は瀬戸内の旬の味覚を極めた創作和会席。鞆の浦名物の鯛料理を中心に、脂が乗り切った寒真鯛のお造りや潮汁、そして香ばしい土鍋鯛めしが供されます。さらに柔らかくジューシーな広島牛や峠下牛の炭火焼きが華を添え、五感を刺激する至福の美食時間を演出してくれます。

「潮待ちの港」のシンボルである弁天島を目の前に望み、温もりあるおもてなしと絶景露天風呂で愛される海辺の湯宿「景勝館 漣亭（さざなみてい）」。ロビーに一歩足を踏み入れると、大きなガラス窓いっぱいに瀬戸内海の多島美が広がり、旅の疲れを一瞬で忘れさせてくれます。展望大浴場や露天風呂からは、初冬の夕暮れ時に空と海が紫から茜色へと移り変わる奇跡のマジックアワーを心ゆくまで堪能できます。夕食は創業以来こだわり抜かれた地魚料理会席。鞆の浦港で水揚げされた新鮮な小魚のお造りや唐揚げをはじめ、冬に旨味が増す寒真鯛の兜煮、そして広島が誇るブランド牛の陶板焼きなど、滋味豊かな海と山の幸がテーブルを彩ります。夕食後に振る舞われる特製保命酒のサービスも、旅情を心地よく深めてくれます。

鞆の浦の海を眼下に望む高台に建ち、エリア随一のパノラマビューを誇る格式高き名宿「ホテル鴎風亭」。最上階の屋上に設けられた展望露天風呂「波の上の湯船」は、まるで瀬戸内海と一体になったかのような圧倒的なインフィニティ体験を提供します。澄み渡る初冬の冷気の中、心地よいラジウム温泉に肩まで浸かり、遠く四国の山並みや仙酔島の大パノラマを見渡す時間はまさに極楽。料理自慢の宿としても名高く、料理人が伝統の技で仕立てる会席料理は華やかそのもの。瀬戸内寒真鯛の薄造りや鯛しゃぶしゃぶ、サザエのつぼ焼き、さらにきめ細やかなサシが入った峠下牛ステーキなど、一品一品に妥協のない美食の饗宴が繰り広げられます。広々としたラウンジでの生演奏やエステ施設も充実し、特別な記念日旅行にも最適です。

江戸時代から昭和初期にかけて建てられた歴史的商家や町家を、現代の快適性を備えて再生させた分散型ブティックホテル「ＮＩＰＰＯＮＩＡ 鞆 港町」。街全体を一つのホテルに見立て、チェックイン後は石畳の路地を歩いてそれぞれの町家棟へと向かいます。重厚な梁や土壁、格子窓など往時の職人技を色濃く残しながらも、シモンズ製ベッドや上質なヒノキ風呂が設えられ、まるで歴史の登場人物になったかのような静謐な宿泊体験が叶います。夕食は提携する町の名料亭やレストランで味わう地産地消の特別ディナー。初冬の鞆の浦で獲れた旬魚や広島牛を、ワインや地酒とともにゆっくりと堪能できます。観光客が引けた夕暮れ時や早朝の静寂な港町を散策できるのも、この宿ならではの特別な特権です。

鞆の浦の港町に点在する複数の歴史的建物をリノベーションし、「海と歴史と人が交差するサロン」をコンセプトに誕生した「潮待ちホテル Ｓｈｉｏｍａｃｈｉ ＨＯＴＥＬ」。明治期の商家や昭和の洋館など、個性あふれる建物ごとに異なるストーリーが息づいています。客室は木の温もりと洗練されたインテリアが調和し、プライベート感あふれる落ち着いた空間が広がります。夕食は瀬戸内の素材を知り尽くしたシェフが手がける創作イタリアンや地魚和会席。地元の漁師から直接仕入れる新鮮な寒真鯛や小魚のカルパッチョ、峠下牛の炭火ローストなど、現代的なアプローチで素材本来の旨味を最大限に引き出しています。港の常夜燈まで徒歩数分という絶好の立地で、初冬の夜景散歩も心ゆくまで楽しめます。